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婆罗门鸡是一种传统的印度家禽,也被称为“Brahma”或“Shanghai”。这种鸡的生长速度较慢,需要6-8个月才能达到成年。因此,婆罗门鸡六个月时还不是完全成年,但已经比较壮实,体长和体重也会有所增加。
在6个月时,婆罗门鸡的体重通常在4-5磅之间,体长约为16-18英寸。它们的羽毛颜色通常是黑色、白色或混合色。婆罗门鸡是一个温和、友好的品种,容易饲养,因此成为许多养鸡爱好者的首选。
需要注意的是,婆罗门鸡的生长速度因饲养环境、饲料和品种等因素而有所不同。因此,六个月时的婆罗门鸡可能会有所差异。
世界上的安格斯牛第一人是苏格兰人休.华生。
黑色无角肉用牛。多年来称为亚伯丁安格斯牛(AberdeenAngus),起源于苏格兰东北部,与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coatedGalloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(HughWatson)等改良了这个品种,固定了该品种的体型。外貌特征是黑色无角,体躯矮而结实,肉质好,出肉率高。
纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。红色安格斯品系於20世纪末常用於远交和杂交。婆安格斯牛(Brangus)是婆罗门牛(Brahman)和安格斯牛育成的一个支种,以抗热闻名。安格斯牛肉要在10度以下冷藏10-14天的时候,食用的口感最好。
这主要是因为牛肉中的蛋白质纤维被自然分解的效果。没有经过冷藏的安格斯牛肉较韧,冷藏过度的较老。所以安格斯牛肉可谓是世界三大有种肉牛中,从选种到养殖到宰杀到储藏都最讲究的牛肉了。
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