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放水清塘
冬季清鱼放干塘水放水清塘后，塘底淤泥经测量为35-45cm，稀肥呈灰黑色，既耗氧，鱼类活动也易造成水体浑浊。
暴晒底泥冷冻曝晒塘底，杀灭细菌、寄生虫，使肥沃的底泥适宜植物生长。
整地和种植。晒干塘底，进行耕地，耕细土壤。塘底四周开沟，中开十字沟，沟深20cm，沟宽25cm。垧为东西朝向，每垧宽2m，垧间也留如上沟。以距垧边30cm安排种穴，行间距1.4m,每行种穴间距0.75m。
选择广西产的黑皮果蔗（别名拔地拉），此品种植株高大，皮薄肉脆，脆甜爽口，不易倒伏，产量高，经济效益好。选砍双芽茎段，用2%生石灰水浸泡10小时，再用2%多菌灵溶液浸种消毒10分钟，以防凤梨病。下种前亩施3%呋喃丹3.5kg,以防害虫危害芽苗。甘蔗种入穴平地1.5cm，用细土覆盖，再每穴浇水0.5kg.平整垧土，保持垧中央稍高，垧边稍低。每亩种植800穴。
甘蔗种植2天后，亩用40%阿特拉津180g兑水60kg喷洒地面以防生草。打过除草剂后，每垧覆盖地膜，以利保温及发芽。地膜2边缘用土压实，中间适当加小土块压点。
生长管理甘蔗种入土约1个月就发芽了，待到幼芽平地面3-5cm时，人工把芽从地膜中破出。这时每穴会发出很多幼苗，定苗时每穴留4-6棵粗壮幼苗。幼苗定棵后6天时施一次追施肥，每50kg水加腐熟人粪5kg和尿素0.4kg搅拌均匀，每穴浇0.25kg。（如气温高幼苗发生白点或呈卷叶状，就只浇清水。）
施增高增粗肥，亩施30kg优质复合肥。防治病虫害，主防二点螟、大螟（蛀心虫），分别在6月、8月中旬两次用5%锐劲特与30%杀螟松药剂混合防治。
收成与效益甘蔗长势良好，至年底采收亩产甘蔗8.6吨，亩毛收入23670元，去除亩人工、成本11430元，亩纯收入12240元；总产量51.6吨，总毛收入142020元，总成本68580元，总纯收入73440元，收入比较可观。
小结与讨论淤泥较深的池塘底种植甘蔗，能够很好地解决甘蔗种植所需的大量优质农家肥，解决了筹集农家肥的难处，节省了大量的人工，从而提高了经济效益。
利用淤泥过多的老鱼塘底种植甘蔗，解决了困扰水产养殖业多年的难题。清淤需要投入大量的人力物力财力，甚至要动用大型机械设备，且淤泥难有出处。淤泥过多，大量腐败物及细菌耗氧，既减少水体容积，又易滋生鱼病，影响水产养殖产量。
池塘放水清塘后，淤泥深35-45cm，经过暴晒干燥后淤泥层20-30cm,经过一年甘蔗种植，淤泥层仅剩13-23cm，大量对养殖有害的腐败物等都被植物作为优质农家肥吸收，淤泥层变得板结，无害，比较适宜水产养殖的要求。
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