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大雁，又称野鹅，天鹅类，大型候鸟，属国家二级保护动物。无法人工养殖，人工养殖无法成活。因此，中国宁夏中卫市，不适合养殖大雁。
目前所谓的人工养殖大雁，就是将鸭科雁属鸟类与鹅或朗德鹅杂交；与养鸭、鹅类似。由于非鹅非鸭，人工养殖成本比较高，故很难销售。
大雁，是典型的食植性群集类水禽。每当秋冬季节，它们就从西伯利亚一带，成群结队、浩浩荡荡地飞到中国的南方过冬。第二年春天，它们经过长途旅行，回到西伯利亚产蛋繁殖。大雁的飞行速度很快，每小时能达68～90公里，几千公里的漫长旅途，得飞上一两个月。故无法人工养殖。
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