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扣膜是大棚养殖当中的一项技术，是用大棚膜对大棚进行上膜。扣膜可以提高地温，保温保湿，防除杂草，促进生长，卫生。
大棚膜的保温性能是很强的，而且其厚度与保温能力成正比，厚度越大，其保温能力就越强。扣膜或上棚时，避免划伤棚膜的涂层面，以免影响流滴性。使用棚膜时，尽量避免物体刺破或划伤。安装及储存保管时，尽量避开高温，以免粘连。大棚结构首先要合理，大棚上面的骨架头要用布包好。
扣膜的运用要求
根据植株大小，生长速度快，植株强壮可到温度下降的时候再扣膜。植株矮小，为了提高温度，可提早扣膜，加速芸豆的生长。 再就是据外界气温，如温度达到4-5度时，就要及时扣棚膜。扣膜时尽量选择晴天的早上或下午无风的情况下。
扣棚初期，要注意白天大量的放风，天黑后盖好放风口。过5-7天后。植株基本能够适应，再进行浇水施肥，减少棚内的温度，防治病害的发生。 在扣棚时要选择天气好、无风、气温较高的日子进行，而且扣棚要把膜平搬到大棚上展开，用竹竿卷起膜的一端先行固定，之后拉平，固定另一端即可。
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