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鹌鹑由于繁殖能力强、生长速度快、饲养周期短、鹌鹑养殖成本低、鹌鹑营养价值高、经济效益好，已引起世界各国的重视，成为全球养禽业的主攻方向，被誉为“21世纪养禽业的未来”鹌鹑养殖前景光明。
鹌鹑养殖市场前景广阔
我国鹌鹑养殖时间虽较短，但发展迅速，目前饲养量约达2亿只，已成为世界第一养鹑大国。家鹑产品除了供应高级酒店、饭店之外，还被加工为罐头、松花皮蛋等，广受消费者喜爱。
鹌鹑产品经济价值高
鹌鹑肉和蛋营养价值高，含有丰富蛋白质和维生素，是极好的营养补品，有动物“人参”之称。鹌鹑还可作药用和观赏鸟，长期食用对血管硬化、高血压、神经衰弱、结核病及肝炎都有一定疗效。
鹌鹑养殖简便易行、风险小
鹌鹑养殖业之所以能快速发展，因为具备四点优势:
①投入少。养殖鹌鹑占地面积不大，家前屋后皆可。即使大规模的养鹑场，所占土地、房舍也大大低于其他家禽。由于舍内采取多层笼养设备，饲养密度又大，所以建筑、设施、资金投入都比其他家禽低得多。且不需要繁重体力劳动。另外，家鹑适应性和抗病力强，用于防疫开支也很少。
②产出多。无论蛋用型还是肉用型家鹑，40～50天即可成熟。肉用型42日龄时可达到220克，仅耗饲料700克；蛋用型全年产蛋大约270枚，总重量达3000克，为其体重的20倍。
③资金周转快由于鹌鹑的饲养周期短，而且资金投入也少，每只所占流动资金不超过1.6元，相对其他家禽，资金周转要快得多。
④风险小。因养殖家鹑具有以上优点，所以经营时不易造成经济损失，不必担太大的风险。
鹌鹑养殖市场行情好
一只鹌鹑从幼苗饲喂到产蛋成本只需1.5元多，到产蛋成熟期，1000只鹌鹑以日产蛋850～900枚计，每日可获利70元左右。
部分专业知识转自网络
鹌鹑怎么养殖下蛋多，养殖多久下蛋，一天几个
鹌鹑生长速度快，成熟早产蛋多，饲料用量也少，是一个不错的养殖项目。,那么鹌鹑怎么养殖呢 鹌鹑怎么养下蛋多呢？下面我们介绍一下相关问题，供同行们参考。
一、鹌鹑多大开始下蛋
（1）通常母鹌鹑在42-45日龄时，便会开始下蛋，这时便需要给其提供一些营养比较丰富的饲料。
（2）鹌鹑下蛋时间一般在下午2点到晚上8点，下蛋的时候需要给它们提供安静的环境。
二、鹌鹑的育雏方法
1、先准备一些木头的箱子，在上面吊一些灯泡来发热，使箱子里面的温度达到36℃左右。
2、等到小鹌鹑孵出来，且羽毛变干后，便可以把它们放置在箱子里面。大规模的养殖鹌鹑的话，建议采用专门的保温设备。
3、鹌鹑出壳后，在前三天需要保持整天的光照，这样能让小鹌鹑逐渐适应周围的环境，随后可以降低一些光照的时间。
4、小鹌鹑孵出来不久就能跑动，起初可以给它们喂食一些碎米和麦粉，加水搅拌成糊状。每次喂食的量不能太多，注意保证食物的新鲜。
三、鹌鹑的日常管理
1、一般来说，鹌鹑体质较好，不容易生病，但在养殖时，还是需要注意卫生，需要做好定期的清理和消毒，保证鹌鹑所生活的环境干燥和通风。
2、小鹌鹑生长四十多天后，便会性成熟了，母鹌鹑可以进行产蛋。鹌鹑需要产蛋的话，需要给其提供一些营养比较丰富的饲料。
3、光照方面对鹌鹑产蛋十分重要，可以提高鹌鹑的产蛋数量，每天鹌鹑要接受16个小时的光照，在自然光不够时，可以进行人工补充。注意人工补充时，光照不要太强，可使用弱光。
四、鹌鹑怎么养下蛋多（1）母鹌鹑开始产蛋后，喂食饲料时，其中粗蛋白质要占饲料的28%左右，还要注意日粮中钙、磷的补充供给。尽量多饲喂配合饲料，少喂或不喂谷粒整料。
（2）母鹌鹑一般产蛋8个月至10个月后，产蛋量会有所下降，需早淘汰产蛋1年以上的母鹌鹑。
（3）产蛋时，要给鹌鹑保证合适的温度和湿度，舍温保持在18-25℃，湿度需保持在50-60%之间，同时也要给鹌鹑提供充足清洁饮水和青绿多汁饲料。
1、饲养当年鹌鹑：及时淘汰饲养1年以上的老鹌鹑，将其作育肥用，因为鹌鹑一般在饲养1年以上后，产蛋量会下降。2、补充营养：开产后的母鹌鹑对营养的需求量大，因此需要补充粗蛋白质、钙和磷等营养物质。3、温湿度：舍温18-25℃，湿度50-60%适宜鹌鹑产蛋。
一、鹌鹑怎么养殖下蛋多
1、饲养当年鹌鹑
通常鹌鹑饲养1年以上时，产蛋量会逐渐下降，因此需要及时淘汰老鹌鹑，饲养当年鹌鹑，保证产蛋量，而淘汰的老鹌鹑可作育肥用。
2、补充营养
母鹌鹑在开产后，食欲会明显增加，因此需要提供充足且营养丰富的优质饲料，粗蛋白质的含量应占总饲料的28%左右。注意：母鹌鹑在产蛋时会消耗大量的钙、磷，因此需要注意补充日粮中的钙、磷。
3、温湿度
适宜母鹌鹑产蛋的舍温为18-25℃，湿度需控制在50-60%，当环境温度低于15℃时，产蛋量会下降，甚至停止产蛋。同时还需保证提供充足的清洁饮水以及切碎的青绿多汁饲料。
4、光照
每天需要保证有15小时的光照时间，当光照不足时，可用电灯光补充光照，光照不足也会影响产蛋量。
5、保持环境安静
鹌鹑胆小易惊，害怕噪音，为使其多产蛋，需创造安静且合适的饲养环境，避免发生应激反应，从而影响产蛋量。
二、鹌鹑养殖多久下蛋
1、下蛋时间
品种、饲养环境等条件的不同，鹌鹑下蛋的时间也不同，一般需要养殖42-45天下蛋，也有部分鹌鹑需要养殖50-60天下蛋。
2、鹌鹑的生活习性
（1）鹌鹑是稚科中迁徙能力相对较弱的一种鸟类，不能高飞和久飞，喜昼伏夜出，具有一定的趋温性，会在冬天即将到来时迁徙越冬，多成群体的方式在晚上迁徙群飞。
（2）除了迁徙时外，鹌鹑一般很少起飞，在飞行时会呈直线，常贴在地面作直线低空飞行，属于杂食性动物，主要吃杂草种子、豆类、谷物、浆果、嫩叶、嫩芽等植物性食物，而在夏季也吃昆虫及幼虫等动物性食物。
三、鹌鹑下蛋一天几个
1、下蛋数量
正常情况下，鹌鹑一般1天下1个蛋，但品种不同，产蛋量也有一定的区别，也有少部分鹌鹑能1天能下2个蛋，但该情况较少见。
2、鹌鹑的产蛋高峰期
（1）母鹌鹑一般在40日龄左右时就开始产蛋，通常1个月后就可达到产蛋高峰且高峰期长。
（2）产蛋时间一般主要集中在午后至晚上8时点前。
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