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(1)水源和水质 池塘主养黄颡鱼,要求水源充足,水质符合渔业用水水质标准,不含对鱼类有害的物质,最好选择靠近水库、湖泊、河道、沟渠的鱼池,或配有增氧等机械设备的鱼塘进行主养黄颡鱼。池塘主养密度较高,常因池塘水体溶氧量偏低,水质较易恶化,引起鱼浮头和大量死亡等现象。有条件地方能经常加注含氧量高的新水既能改善池塘水质,又利于鱼类天然饵料的繁殖和鱼类生长。
(2)鱼池面积、水深和底质 黄颡鱼对成鱼饲养塘要求不太严格,大小鱼池都可用于养殖成鱼。最好选择池塘出水口处底部比其它地方深10%~20%的池塘为宜,主要便于商品鱼干塘捕捞。每个池塘都须有可控制的进、排水口。一般主养池塘面积为3~5亩或10亩以下,水深以1.5~2.0米较为理想,池塘较浅光照度较强,不利于黄颡鱼喜弱光下摄食的要求。池塘底质以沙质土最好,粘土及少泥硬池塘亦可,底部淤泥不能太厚,10cm左右即可,并要求保水及保肥力较强,有机物质分解较快,池水容易培肥等。
(3)池形和环境 池塘形状各异,主要以利于操作和管理的长方形池塘为宜,因池塘日照时间长,既能提高池塘的水温,又有利浮游植物光合作用增加水中的溶氧量。池塘周围不应有高大的树及房屋,以免遮挡阳光及风。堤埂要坚固、不漏水,堤面要宽。池塘进出口水要设防逃网,防止鱼外逃和鲤、鲫鱼混进鱼池与黄颡鱼争食而影响生长。
(4)池塘的清理与消毒 池塘清整是改善黄颡鱼生活环境的重要环节,应将池塘底部整平,并在排水口端底部挖出50㎡比其它地方深20~25cm的坑函为宜,以便于成鱼捕捞之用,并将池塘中杂草等清除。一般在投放鱼种前15d左右,将池塘用生石灰、漂白粉等药物消毒,清除野杂鱼类,再按每亩施放有机肥料150~200kg,待池塘水体中大量的浮游动物出现后投放鱼种。投放的鱼种要严格消毒,通常采用3%食盐等溶液洗浴后放入成鱼饲养池塘。
池塘养殖黄颡鱼的技术要注意处理池塘、放样鱼苗、合理喂食、保持水质、预防疾病等。
1、处理池塘
养殖黄颡鱼的池塘深度控制在1.5-2.5m之间(适深2m),清除池塘底部过多的淤泥(淤泥厚度一般不超过10cm),在阳光下暴晒数日,进行消毒。
在放养前10-15天,每亩池塘使用50-75kg的生石灰或者7-10kg的漂白粉泼撒池塘,几天过后,每亩池塘施加50-200kg的腐熟有机粪肥,培育水体浮游生物,另外池塘需配备增氧机等机械设备。
2、放养鱼苗
3-4月份,水的温度稳定在10℃时放养黄颡鱼苗,鱼苗的规格一般为20g/尾以上,放养密度一般为2000-3000尾/亩。
放养前,挑选体质强壮、无伤无病、身体完整的鱼苗,然后用3-5%食盐水浸洗10-15分钟,放养前,将装有鱼苗的容器浮于池塘水体中,待两者的水温接近再放养。
3、合理喂食
每天投喂两次,第一次在下午6点,喂日投量的3/5,剩下的在夜晚10点投喂;5月之前,喂食饲料量为鱼重量的2-2.5%;6-8月,喂食饲料量为鱼重量的4-5%;9-10月后,喂食饲料量为鱼重量的1-2%,饲料中要求蛋白质含量在35-45%,粗脂肪5-8%。
4、保持水质
保持水的透明度为35-45cm,PH值为6.5-8;5-6月期间,每月换水一次,每次注入新水30cm左右;7-9月期间,每半月换水一次,每次注入新水15cm左右,保持水深在2m左右,晴天中午时分使用增氧机将池水曝气2小时,使水体溶氧浓度保持在3mg/L以上。
5、预防疾病
定期用木棍搅动池底淤泥,将池底的毒气排出,保持良好水质。
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