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银杏笋茎干木质坚硬,皮层较厚。初植时既不能过于干燥,又不能过于潮湿,而且怕渍水。过干则影响发芽,过湿则会从基部层层烂掉。
日常养护中一般要求喷雾型洒水,保持适当的环境湿度。土壤含水量以60%为宜,晴好天气在上午九点左右对摆放地周围洒水一次,调节环境温湿度,为银杏笋发芽创造条件。
人工种植竹笋相对于自然生长的竹笋有两大优势，第1个，保证了量的供应，第2，在一定程度上是提升了质的供应。人工繁殖竹笋的话，可以做到竹笋更加鲜嫩既然有量，既然有质，那么就存在了质量优势，所以只要你有很好的渠道，那么它的经济价值就会体现出来。
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