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一、池塘选择：要求选择面积3-20亩不等，池深1-1.5米，坡比1：3，池塘底质较肥，但淤泥不能太深，池塘周围河道水体要求无工业污染。至于老池塘，由于滩脚少，根据螺蛳生物学习性，螺蛳喜欢生活在淤泥较少的底质上，根据这一特点，建议池滩、池埂可用网片铺一下，增加螺蛳养殖的适应面积。还有一个办法：用网片竖在鱼池四周，进一步提高螺蛳养殖面积。
二、池塘清整：池塘选择后，要进行鱼池清整工作，要做好池埂，及清除过多淤泥，特别是滩脚上的淤泥，有条件的最好进行吸泥处理。
三、池塘消毒：全面禁止使用五氯酚钠清塘，一般可用生石灰或漂白粉清塘消毒，但以生石灰为最佳，用量是有水（30-50cm）100-150kg/亩，无水50-75kg/亩。生石灰清塘有以下好处：①增加PH值；②增加Ca质；③可以调节水质；④可以进行杀毒杀菌。
四、螺种选择：①外观要求：螺蛳尖短小膨大，壳质带微刺，魇略带红色；②规格要求：60-100粒/斤；③质量要求：受惊时螺体快速收回壳中，无病，无伤，无虫。
五、放养时间：待药性消失后，在清明前15天开始放养，也就3月20日左右放养结束。
六、放养密度：一般池塘放养20-30kg/亩，最好每亩套养2-3斤田螺，培养出的螺蛳壳质特别嫩，肉质特别肥厚。
七、夏片放养：以吃食鱼为主（草、鲫、鳊）池塘放养，0.5-0.8万尾/亩。另外配养3-5尾/亩青鱼，规格10尾/斤，控制螺蛳数量。
八、投喂饲料及水质管理
一般螺蛳属多次产卵，一年有两个排卵期，一是春季清明前后，二是秋季。我们螺蛳养殖主要以管理清明前后排的一批螺蛳，它排卵与鲫鱼一样，是分次分批排卵的，成熟一批排一批。一般仔螺经过2-3周后开始吃食。我们此时投喂饵料可以与夏花培育同时进行。根据螺蛳生物学食性，螺蛳与白鲢一样主要食水中浮游植物及水中的腐植质（包括豆浆豆饼菜饼屑），是通过水的过滤达到摄食作用。大家知道螺蛳过多，水质就会变清，甚至还会出现乳白色的水色，此时说明水质变坏，出现这种情况后，特别是发夏阶段，第一要换水；第二要多投喂豆浆、豆饼浆或者全池泼洒发酵的有机肥料。在投饲施肥上要实行少量多次原则。如浮游动物过多，可以使用少量的晶片敌百虫控制。夏花培育结束后，在投喂饲料上，用菜饼或豆饼作为最佳饲料，在水质管理上，一定要保持水质肥活爽嫩，进行看水施肥，看水投饵。
九、实行捕大留小原则。在养殖期间，要提高螺蛳产量，要实行捕大留小原则。到5-6月份后，可以先把大螺蛳捕出（种螺），至8月份后，逐步起捕上标准的螺蛳，今后看螺蛳生长情况10-15天依次起捕。
十、日常管理
⑴巡塘：每天看鱼吃食情况，看水中是否缺氧。如缺氧要及时开动增氧泵或换水，因为水中含氧低于1.5mg/l，螺蛳就开始死亡，另外水温超过40℃螺蛳也会死亡。
⑵看水色：看水好坏、肥瘦程度，及时调节水质。
⑶防病：主要防鱼病，尽量避免使用硫酸铜，因为硫酸铜对螺蛳有杀伤作用。一般用生石灰和杀菌药物或内服药物，进行防治鱼病。在整个养殖过程中要经常使用生石灰，既可防病又可增加Ca质及调节水质，一般15天使用一次为好。
表格环境安全干净的生长环境更有利于田螺的生长。准备深度为10-15厘米的深盆或泡沫盒，在地上铺上泥，将田螺放入内，然后倒入深度为5厘米左右的清水。水质清洁养殖田螺时不能使用自来水，可以使用干净的水、河水和池水。提供食物田螺可以提供蔬菜、小菜、米糠等食物，如果有体积较大的食物，应先把食物切碎喂田螺。注意事项田螺适合在光线充足的地方生长，装有田螺的容器可以放在光线明亮的地方。光线太强的话，容器上可以用遮阳篷或纱布覆盖。
田螺主要吃什么饲料田螺可以吃人工喂食的人工合成饲料、各种动物废弃物、鱼脏、蔬菜、水果蔬菜叶等，还可以吃水中土壤中的微生物和水里的浮游生物。田螺的生活习惯(1)田螺的主要进食器官是舌头，可用于刮除水中和浮生食物，喜欢夜间活动食用。(2)温度为15时，蚯蚓出来活动，20~28是适合生长的温度。当温度达到35以上时，田螺会把肉体缩在海螺壳内，聚集在阴凉处或跳进泥土里避暑。一旦温度达到40，就会在家里用饲养蚯蚓的方法死亡。在家饲养田螺要注意生长环境，在家不能与鱼缸养殖或其他鱼类同时饲养。因为蚯蚓有很多细菌和寄生虫，会污染水质。它繁殖比较快，所以要适当清洁，不要让田螺太密集。
田螺喜欢晚上吃，但可以准备水生植物的茎叶、有机碎屑等食物，温度最好在20至27。在家养田螺的方法现在人们经常吃的田螺主要是野生的，但为了满足市场的需求，很多养殖户在家里饲养田螺。由于蚯蚓的身体会携带很多寄生虫和细菌，会污染水质，因此不适合和其他鱼类一起养殖，繁殖速度快，所以要及时清理，以避免海螺需要很多。要为田螺准备水质新鲜、饵丰富的水域。田螺喜欢冬暖夏凉，喜欢聚集在流水的地方，田螺喜欢晚上吃，喜欢水生植物、有机碎屑等，适合生长的温度为20~27。
田螺属于腹足类软体动物，大部分生活在溪流、池塘、沼泽、田地和流水缓慢的小沟里，土质柔软、潮湿、食物丰富，冬天温暖、夏天喜欢生活在凉爽的环境中。旱季时，将身体的柔软部分塞进外壳，减少水分蒸发。冬天不钻到土里吃不喝冬眠。田螺的繁殖习性田螺是卵胎生，从4月开始繁殖，到9月结束，7~8月达到了繁殖的旺盛时期。1~2岁的雌性一次可以生产20~30条田螺，4岁以上的雌性可以生产40~50条田螺。小田螺出生后生长速度很快，一年性成熟，可以再次产仔。
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