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蘑菇种植条件
蘑菇可以在室内培育，由菌丝体长成子实体，最后成为食用菌，在适合的环境中才能更好更快地生长，它属于腐生真菌中的一种，没有叶绿素，不可进行光合作用，主要是将培养源中的各类营养物质作为营养来源，培养料主要有猪粪、牛粪以及磷肥等物质组成。
蘑菇种植气候
蘑菇在不同的生长阶段对温度的需求不同，在菌丝生长阶段，最适宜的生长温度在18-20度，子实体阶段最适宜的温度在12-16度，在蘑菇的各阶段生长中，对于温度的控制很重要，若温度过高，菌丝的发育会加快，但非常细弱，低于4度，都会停止生长。
蘑菇种植区域
蘑菇在渭北旱腰带地区有着广泛的种植，此处温度变化快，空气湿度非常小，四季变化较为明显，可提前播种，关中平原一带也有分布。
蘑菇种植时间
蘑菇适合在8月中旬-9月上旬种植，如果有窑洞、果窖的菇农，在麦草收获后可以堆积起来进行发酵，7月底就可以播种，8月底的时候就能收获。
蘑菇种植效益
蘑菇可以加工制成食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害，只要技术到位，一般投入产出比在1：3左右，投入3万元，一个生产季收入8-9万元
蘑菇种植方法和步骤
1、大棚种植蘑菇时，要向大棚地面铺上麦草、麸皮等混合配制的养料，然后将蘑菇菌种接种在养料上，覆盖一层过筛的细土即可。
2、养殖的过程中，应该每天向大棚内喷洒一次水分，提供环境的湿度，促使蘑菇尽快的生长出来。
回答
?1、建造菇房:菇房要在地势较高的地方建造，房顶要设置风筒，墙壁上要开设天窗和地窗，菇床宽1.2米，间距为40-60厘米。2、准备培养料:将稻草、禽畜粪便、过磷酸钙、石膏粉等原料堆积在一起，使其发酵一段时间。3、播种:每平方米面积播入750毫升菌种。4、水分:出菇期间，空气湿度保持在80-90%。
一、建造菇房
?1、选择在地势较高的地方建造菇房，房顶上要设置风筒，墙壁上开设天窗、地窗。
?2、菇床的宽度以1.2米为宜，床底需距离地面30厘米，菇床的间距为40-60厘米，每层之间的距离为60米左右，四周留出走道。
二、准备培养料
?1、准备好稻草、麦草、禽畜粪便、过磷酸钙、石膏粉等原料，粪便与草的比例以7:3(或6:4)为宜。
?2、将稻草晒干切断，再将粪便晒干、粉碎，然后用水浸湿，以一层草一层粪便的方式堆积起来，之后在混合堆上覆盖草帘。
?3、经过3-4天后，翻堆1次，若堆内缺水，可添加适量的水分。7-8天后，进行第2次翻堆，并向堆内加入石膏粉，用量为1.5公斤/100平方米。11-12天后，进行第3次翻堆，并加入过磷酸钙，用量为150克/100平方米。
?4、到了第13天，趁热将培养料搬入菇房，均匀撒在菇床上，并密闭房间，然后将室内温度升高至60°C左右，持续2-3小时，然后再将温度降至52°C，持续4-7天。
三、播种
?1、培养料的温度下降至28°C时，开始播种，株行距为9厘米×9厘米，每平方米面积可播入菌种750毫升。
?2、播种后注意保湿，菌丝开始萌发生长时要加强通风，菌丝体发满表面并深入培养料时，于菇床上覆盖一层细泥团，先盖一层厚度为2.4厘米、含水量为20%的粗土，再盖一层厚度为1.2厘米的细土。
四、水分
?1、培养期间，温度保持在10-18°C，并确保培养料以及覆盖的土层底部湿润、上层干燥，内部湿润、外部干燥。
?2、待粗细土层上长出小菌蕾时，喷施出菇水。子实体长到豆粒般大小时，增加喷水次数。出菇期间，将空气的湿度控制在80-90%左右。
五、管理
?1、采摘3次秋菇后，适当追施0.2%尿素或硫酸铵，或腐熟的人粪尿，或1%葡萄糖。
?2、3月份可开始采摘春菇，期间要做好保温、保湿的工作，每次采摘后都要及时追肥，以便长出下批菇蕾。
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