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黑椒煎黄鲣鱼的做法 ?
把鱼去皮去大刺，切成1CM左右的厚片
把蒜头切碎，再加入生抽，白葡萄酒，盐一起将鱼腌制半小时
厨房纸上铺上面粉 将腌制好的鱼两面沾上薄薄一层面粉，不要沾多了
煎锅里放油，将鱼放入两面煎到熟为止（大约两分钟
撒上现研磨的黑胡椒碎，装盘。
柠檬切片去种籽，摆在盘边。吃的时候轻轻挤压将柠檬汁淋在鱼上即可
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