农业信息小编为大家带来以下内容：
是。根据查询菜谱可以得知三道鳞需要一个半小时，不需要炖一整宿。三道鳞炖是一道家常菜，三道鳞现在还是挺常见的鱼,多是养殖鱼为主,该品种是从原西德引进的品种,在市场上也颇受人们喜爱，但是四斤重的不多见,难得有条四斤重的三道鳞,在烹煮的时候最好还是多花点时间炖入味。
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