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一提到冬虫夏草总是不免让人们想到金蝉花，金蝉花是一个很不错的中草花，不仅具有冬虫夏草一般的疗效，是很多人选择作为保健品的药物之一。而且最主要的是它在价格上比冬虫夏草划算不少。那下面就赶紧跟着小编一起来详细了解一下吧。
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金蝉花市场价格多少钱一斤
目前市场上有人工金蝉花和野生的两种。野生金蝉花对比人工的会贵很多。目前普通品质的金蝉花售价在500/斤左右，中等的在500-1000多徘徊，野生的如今普遍在1000以上，当然有更贵的，精品野生金蝉花一万都是以万起步，售价高的地方都近3万去了。当然市场上也有一些所谓100多、200多的，这种首先家伙多，其次就是质量太低下了。金蝉花的价格是逐年水涨船高的。
如何清洗金蝉花
金蝉花的清洗方法：先用冷水将虫体泡软，去除外衣和虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝并洗净，煮开水服用或泡酒。一定要去外壳，因为壳有一定的毒性，所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。 清洗时可用小毛刷轻轻刷洗。另外，新鲜的金蝉花不宜长时间保存，时间长了会长霉菌，应尽快食用。如要存放一定晒干，再放在干燥通风处。
吃金蝉花有什么好处
1、提高身体免疫力：金蝉花泡酒以后食用，可以提高人体对金蝉花中多种有效成分的吸收，可以让它提高免没力的功效发挥到更好，饮用它泡制的酒能减少身体疲劳的出现，同时也能起到保肝补肾和对抗辐射等多种作用。
2、降低三高：金蝉花泡酒以后食用，对有类的血压、血脂和血糖都有明显的降低功效，更重要的一点是用金蝉花泡的酒饮用以后不会对肝脏形成伤害，相反能起到提高肝功能的作用，能减少肝损伤的出现。
3、预防痛风：痛风是生活中的常见疾病，人们的腰腿疼痛和肩周炎都是痛风的明显表现，人们饮用金蝉花泡制的白酒以后可以加快血液循环，降低身体中的尿素氮的水平，能加快蛋白质的合成，对预防和缓解痛风症状有明显的功效，另外用金蝉花泡酒还能提高细胞的抗病毒能力，减少细胞癌变的发生。
金蝉花的食用方法有哪些
一、金蝉花蒸鹌鹑
功效：补气血，益肺肾，止咳嗽。用于妇女保健。
材料：金蝉花3-6个，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。
做法：
1、将金蝉花洗净，用酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用温水(70℃)烫透，去毛、内脏及爪(由背部刨开掏去内脏)，再放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。
2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花3-6个。然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用湿绵纸封口，上笼蒸40分钟即成。
二、金蝉花老鸭汤
材料：金蝉花5-8只，老公鸭半只，姜4-5片，料酒、盐少许。
做法：
1.金蝉花洗净沥干备用。
2.老鸭洗净，切块、备用。
3.将金蝉花、老鸭、姜片一起放入砂锅内，掺加适量料酒净水，文火炖3小时以上，食用时加适量盐即可。
金蝉花的保健效果非常好，而且它可以对人们经常所患的疾病具有不错的治疗作用，比如常见的痛风。但金蝉花也具有一定的食用禁忌，体质偏阴的人群最好是不食用或者少食。
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