农业信息小编为大家带来以下内容：
wwW.CufebbS.net荞麦富含膳食纤维、维生素E、烟酸及芦丁等，对降低人体血脂和胆固醇、软化血管有帮助，也有利于控制血糖。晚餐可以用荞麦米和绿豆熬粥，味道清淡，也增加了粗纤维的摄入。荞麦面口感筋道爽滑，夏天做成凉拌或汤面吃较好。可以自己做荞麦面条(精白面粉和荞麦面条混合制作)，也可在超市直接买荞麦面，但要注意看配料表，荞麦面的成分不能太少。
高明说，在夏天他喜欢吃酸辣口的荞麦面，将荞麦面煮熟捞出，过凉水后沥干水分，放上酱牛肉、黄瓜丝、鸡蛋，浇上提前调好的酸辣汁，撒上香菜和葱丝拌匀，吃起来酸辣开胃。
以上就是关于荞麦的内容了，如果您有更多关于荞麦的信息想要知道，可以点击查看农村创业网站荞麦频道详细了解，希望能够帮到大家。
wWw.yiLeen.COm.cN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。