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摘要茨菇的市场价格一般在2.5元至5元左右一斤，品质好的茨菇，价格可能会更高一些。在购买茨菇的时候，可以挑选新鲜、颜色为白色的茨菇，再者就是炖汤最好买圆茨菇，炒着吃最好买长茨菇。茨菇的市场价格差不多在2.5元至5元左右一斤。不过茨菇的市场价格会因地域的差异会有所不一样。品质的好坏，也会导致它在价格上面的差异，在购买茨菇的时候，我们要注意挑选。
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茨菇挑选的技巧
1、茨菇在挑选的时候，首先要选择新鲜的茨菇，表面没有虫洞之类的是最好的。
2、在挑选茨菇的时候，还可以根据自己的需求来选择品种，一般茨菇是圆形和长形的两种，圆形的茨菇炖汤好吃，长形的就是炒着吃，所以看个人怎么吃，再选择。
3、挑选茨菇的时候，最好是选择颜色为白色的最好，如果是绿色的，则是离开水太久了的表现，不建议购买。
茨菇的食用价值
1、强心、润肺止咳。
茨菇里面含有大量的微量元素，在食用了之后有很好的强心作用。除此之外，茨菇里面含有的某些成本在食用了之后，还有一定的润肺止咳的好处，特别适合一些咳嗽的人群来食用。如果有肺热的情况，也是能选择食用它的。
2、抗癌、抗肿瘤。
茨菇里面含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质在抑制癌细胞的生长方面有着很好的效果，所以在食用了之后，有一定的抗癌功效。食用茨菇，还能预防肿瘤的发生，所以有需要的可以选择茨菇来食用。
3、消肿利尿。
茨菇里面含有的某些物质，在食用了之后，还有一定的消肿利尿的功效，特别适合一些水中的人群来食用。
4、治疗胞衣不下、尿结石。
茨菇也特别适合一些难产的孕妇来食用，它还在治疗产后胞衣不下也有一定的功效。除此之外，患有尿结石的人，也可以选择它来食用，它在这方面的功效也是非常强的。
5、解毒。
茨菇还能解毒，一些蛇毒或者是痈肿疮毒，都能选择用它来解，一般都是外用比较常见。
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