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新鲜花甲保存方式：
1、盐水养
用盐水养，加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。就可以养了。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。
2、冷藏养
买花甲时，向摊主讨些海水(用海盐泡的水)泡着花甲，回家后把花甲连同海水放进盆里，然后放进冰箱的冷藏格。要煮的时候，拿出来，洗多两次，冲掉泥沙。洗的过程中，活的花甲一般都会闭上壳的，死的壳就合不上了，就挑出来把它扔掉，一般会有一两个死的。
3、花甲能养多长时间
不同的养殖方式可以养活花甲的时间各不相同，一般淡水养殖10分钟，花甲就会死亡了;若是用海水养殖，一般可以养殖1天左右;低温海水的话，可以养殖2天左右，若是还有水循环系统，那么养殖5天不是问题，若是要养殖花甲做观赏品，就需要更严谨的养殖方式了。
花甲可以养几天?
1、花甲不能放在水里养殖。
2、花甲生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。
3、栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。广东、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。
1、淡水养：花甲是长期生活的高盐环境中的，在淡水中是活不了多久的，一般十几分钟就会出现花甲死亡的情况。
2、盐水养：盐水的环境养殖花甲，花甲可以坚持时间长一些，但是因为排盐机制的原因会是的画家内部大量钠离子排出，大概养殖半天左右就会死亡。
3、海水养：要是家里有条件可以弄到海水，那么建议可以用海水进行养殖，因为海水的水环境适合花甲生存，一般可以将花甲可以养殖2-3天左右的时间。
4、水循环养：要是家里放花甲数量比较多，那么可以用水循环进行海水养殖，因为花甲在水中也需要一定的氧气，水循环可以及时的为花甲补充氧气，一般可以养殖5-7天左右不等的时间。
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