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关于香菜种植和产量，香菜产量高吗这个很多人还不知道，今天小乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
香菜种植和产量 香菜产量高吗
1、香菜又叫芫荽、胡荽、香荽，香菜一般用于调料。
2、香菜有大叶种类和小叶种类。
3、大叶种类主茎高，叶子大，香气淡，产量较高；小叶种类主茎较矮，叶子小，香气浓，耐低温，适应能力强，但产量略低，一般种植多选小叶种类。
4、香菜丰产巧管理：
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在催芽时可以把种子放在湿润的纸巾上，也可以把种子放在沙土中，温度保持在25℃左右，大概一周过后就可以发芽。5、将发芽的种子栽种到土壤里，浇一次水，适量施一些氮肥，这样有助于香菜生长。
6、1、整地施肥，选择土壤比较肥沃，保水、保肥性能好，旱能浇、涝能排，通透性良好地块，及时的深翻土壤、施足底肥（1亩施腐熟农家肥4000 公斤、饼肥100公斤）、深耕细耙，做畦，畦以宽1～1.5米、长8～10米为宜。
7、2、种子处理，选用抗病优良品种，用清水浸种12—24小时（中间更换一次水），捞出后控出多余水分，装入湿布袋里，然后放入地坑中催芽一昼夜后再喷施新高脂膜800倍液（驱避地下病虫，隔离感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率5.紫花香菜：又叫紫梗香菜，它的植株比较矮小，耐寒，但产量较低。
8、），并在畦面适量播种。
9、3、田间管理，应及时间苗、清除田间杂草；适度浇水、追肥（亩喷施硫酸铵20～30公斤），并喷施新高脂膜800倍液增强肥效。
10、在香菜生长阶段适时喷施壮茎灵，使植物杆茎粗壮、叶片肥大，提高香菜抗病力，减少农化肥用量，降低残毒，提高天然品味。
11、4、防治病虫害，香菜生长期主要有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、蚜虫、虱、斑潜蝇等病虫害，应根据植保要求及时喷施针对性剂进行灭杀防治，喷施新高脂膜800倍液，可大大提高农有效成分利用率。
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