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问：
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莴笋的生长周期是什么？莴笋整个生育过程包括种子发芽期、幼苗期、莲座期、肉质茎形成期和开花结实期。莴笋的生长周期大概为80-100天，它可以分为以下几个周期：1、发芽期：播种至真叶显露，需8-10天。
2、幼苗期：真叶显露至第一叶序5或8枚叶片一部展开。直播需17-27天；育苗需30多天。
3、莲座期：“团棵”至第三叶序全部展开，心叶与外叶齐平，需20-30天。
4、肉质茎形成期：茎迅速膨大，叶面积迅速扩大，需30天左右。豌豆夹，播种30天后可采摘豆尖。
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