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大闸蟹对内地人来说一点不陌生。而在干旱少雨的新疆，许多人别说吃大闸蟹，就是见也没见过。但是在新疆西部的小城乌苏，市民今年却可以吃到新疆人自已养殖的本地大闸蟹。这位能人就是西湖镇徐鼎记特色水产养殖合作社的社长徐霁。
脑洞大开，新疆养大闸蟹
徐霁，1983年生于新疆乌苏市。大学毕业后在山东干过许多营生。做过服装生意，开过网吧。后来在经营宾馆过程中，由于管理不善赔了一百多万元。重创之下，徐霁没有灰心。2013年他返回家乡乌苏，在夜市摆起烧烤摊点。在摆摊过程中，徐霁发现大闸蟹非常受人欢迎，但是新疆大闸蟹都是不远万里从内地运输而来，经过长途贩运，大闸蟹存活率不高。为此，他开始琢磨能不能自己养蟹，填补这一市场空白。
今年三月，经过多次创业的徐霁瞄准了西湖镇的水资源优势，大胆从内地空运中华绒螯蟹蟹苗，成立徐鼎记特色水产品养殖专业合作社，开始试养螃蟹。
考察品种，选定辽河螃蟹
六一前夕，记者来到徐霁的水产养殖基地。只见水花翻滚，鲜活的小蟹在笼子里爬上爬下。看到40万尾蟹苗长势良好，徐霁抑制不住内心的喜悦。“今年呢是投放了有40多万尾螃蟹，我们经过了两年的考察，去到了辽河流域，辽河流域的螃蟹呢最适合我们乌苏的水质、环境、气温的，而且螃蟹大而肥，鲜味十足。”
生态养殖，保证蟹野味
在养殖过程中，徐霁采用鱼、虾喂养，购买水草投入水库，给大闸蟹营造一个更加适宜的原生态生存环境。徐霁说：“我采用的是生态养殖方法，让他螃蟹自己来吃，人工不用饲喂，保证螃蟹有野味”。
目前，徐霁养的大闸蟹单体已达到六十克左右，预计今年八月可以上市。：“中秋节吧，螃蟹就能上市，老百姓呀能吃到我们本地出的大闸蟹。今年基础设施投资的多一些，预计就是吃平，明年就能见到一些效益”。
本土创业，政府大力支持。
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