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新疆阿克苏冰糖心苹果介绍(新疆阿克苏冰糖心苹果的特点)

2023-08-19 07:05:52
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今天就来给你分享一下关于新疆阿克苏冰糖心苹果鉴别方法的内容:

新疆阿克苏冰糖心苹果鉴别方法

一看,果型为特有的卵圆形,果品向阳面有斜角,果面色泽自然,果面底色为黄绿色,整个果面黄、绿、红色自然过渡,果面有隐约的果点,果品切开后,果肉泛轻微的淡黄;

二闻,果品有着独特、浓郁的香味,清香宜人,沁人心脾;

三摸,果面越擦越亮,有一层天然的蜡质,果面光照,没有任何的粗糙、刮手的感觉,这也是其他同类果品所不具备的;四尝,肉质鲜嫩、香气浓郁、汁多味甜、酥脆爽口、酸甜适宜、皮薄无渣的口感。

阿克苏冰糖心苹果主要产地

阿克苏冰糖心苹果主要产地位于新疆阿克苏地区温宿县,位于天山托木尔峰南麓,苹果为扁平形,平均果重150克,果面光滑细腻、色泽光亮自然,皮薄肉厚、质地较密、味甜汁多、含糖量高。因为阿克苏冬季寒冷,所以果品生长期病虫害发生极少,昼夜温差大、光照充足,加上用无污染的冰川雪融河流——柯柯牙河浇灌、沙性土壤栽培、高海拔的生长环境,使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状,形成了世界上独一无二的“冰糖心”。

阿克苏冰糖心苹果采摘时间

阿克苏苹果采摘时间严格控制在每年的10月25日之后,以“冰糖心”的内部结构为特色。

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