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经过近两年积极拓展培育，今年上半年国内鱿鱼销售市场大有起色，鱿鱼圈、鱿鱼条、鱿鱼花和鱿鱼胴体等一大批纯天然、无污染、好营养的鱿鱼鲜销产品以及传统鱿鱼鲞等干制品越来越受到国内消费者的青睐。
特别是近期受禽流感影响、水产品明显走俏以及休渔期来临，各类近海捕捞水产品供应短缺和今年远洋鱿鱼捕捞产量总体出现减产，远洋鱿鱼价格出现稳步回升态势。
秘鲁鱿鱼500克以下小小原料鱼每吨价格回升到6200元，500-1000 克小原料和1000-2000中原料鱼价格分别最高上升到每吨6000和5700元，2000-4000克大原料鱼价格突破5000元， 舟山远洋鱿鱼价格近期明显走高，但同每吨6500元的实际生产成本，仍有一定差距。
为进一步提升鱿鱼价格，我市正不断加快国内市场推介步伐，并且积极推进鱿鱼统一进场电子交易，努力构建公平、透明的价格机制，营造规范、有序的鱿鱼市场秩序。
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