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鱿鱼，因其营养丰富，历来深受欧美和日本等地消费者喜爱，也一直是汕头地区出口的大宗传统特色水产品之一。但记者近日从汕头检验检疫局获得的最新统计数据发现，该市第一季度出口的冷冻鱿鱼仅2298吨，出口总额为2007万美元，分别比去年同期减少了54.1%和49.8%，出现了近年来罕见的量值双降一半的迹象。
据汕头检验检疫局的相关负责人介绍，汕头市目前共有12家鱿鱼产品出口企业，近年来该市的冷冻鱿鱼，主要销往美国、加拿大、香港等国家和地区，出口总量均保持在2万吨以上，占该市水产品出口总量的1/3左右。
“出现今年第一季度的量值双降一半现象还是非常罕见的”，上述负责人向记者分析指出，因受国际经济环境趋紧的影响，特别是以美国为主的传统市场需求量相对饱和，汕头市相关出口企业的订单同比下降了30%以上。
此外，日趋上涨的产品加工成本和本地鱿鱼资源日渐短缺也迫使不少出口企业将生产品种转向利润相对较高的冻对虾等其他产品，或者干脆将企业迁往投资成本更低的城市，“从2011年以来，汕头已有5家规模较大企业已经将加工厂搬迁到福建诏安、东山等地了”。
出口市场的需求下降以及汕头当地的生产成本上涨，使得鱿鱼这种大宗出口水产品，在第一季度延续了去年下半年该品种出口下降15%的趋势，甚至出现近年来罕见的量值双降一半的“不妙迹象”。
针对不容乐观鱿鱼出口形势，汕头检验检疫局方面希望通过落实出口货物免收检验费、对优质出口企业减少产品抽检频率和产品检测项目等积极有效的措施，提高服务效能，帮助各出口企业渡过难关。
据统计，单是减免出口货物检验费一项，汕头检验检疫局在过去的一季度里就为该市各出口水产企业节省了130多万元，而对质量管理体系执行到位，产品质量稳定的企业的鱿鱼产品抽检比例也由原来的100%下降到20%，使得通检时间由原来需要7-9天减少为1-3天。
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