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无论是种植蔬菜还是其他作物，大多数种植者都是依靠自己的经验和一些传统的种植方法，尤其是在施肥方面。当种植的作物长势不佳时，他们不知道作物真正需要的是什么。少了什么？知道了如何乱施肥，我一直认为只要施足肥，长势和产量肯定不会差。大部分农民都有这种心理，导致种植存在很大误区。那么，你知道种菜的核心技术是什么吗？今天把这个分享给农民。
10分钟教你掌握种菜核心技术。成长和产出都靠它，你会终身受益。
第一，要种好蔬菜，首先要知道它缺什么。你需要什么？
作物生长和人类一样，讲究营养均衡。如果只知道施肥，却不知道它缺什么？乱施肥导致营养失衡，不仅导致产量差，还容易引发各种病虫害。因此，掌握作物的需求对于种植蔬菜或其他作物是非常重要的。这是种植业中的核心技术，我们要学习。
1.缺氮苗长势不好，叶片稀而薄，根茎细而薄，后期花、果异常。
这个农业短语解释了当作物缺少氮肥时的表现。种出来的蔬菜缺氮肥，植株就会长得很慢，而且叶子发黄，茎细而细，根不发达，苗不壮。如果出现这种情况，就要及时补充氮肥，让它们正常生长。
2.缺磷苗分蘖少，叶片青紫，根系弱，侧根少，花少，果少，种子小。
这句话解释了作物缺磷的症状。作物出现缺磷症状时，植株长得矮，上面的新叶深绿色，下面的老叶紫色，主根长势弱，侧根和须根稀少。果蔬会少开花，少结果，或者不开花，不结果。这种情况下，无论是种植蔬菜还是其他作物，都要及时补充磷基肥料，避免大量使用氮肥。
3.缺钾的植株不健壮，叶片容易卷曲、烤焦，根不长茎细，果实产量低。
这句话说明了作物施钾的重要性。植物如果缺少钾肥，不仅长势弱，容易倒伏，还容易烂根，导致病虫害。果蔬也会导致大量的气状果实，其籽粒不饱满，最终导致产量低。
4.除上述三种主要元素外，植物还需要微量元素如锌、硼、钼、锰、钙、铁、镁、硫等。在种植中，如果只注重氮、磷、钾的使用，而忽视微量元素的使用，作物也长不好。最常见的症状如下：
缺锌植株矮，新叶黄白。
花缺硼而实不缺硼，根茎中空。
缺钼植株矮小，幼叶发黄。
缺钙的植物容易衰老，瓜果容易枯萎。
缺镁的植物容易变黄，变白是不正常的。
缺硫时，叶尖易焦枯，根部易变红，果实结得少而稀。
叶片因缺铁容易变黄，但在黄白之间很难恢复。
总结一下，种菜的核心技术一是施肥，二是管理。如果能掌握自己种植的蔬菜的元素缺乏症状，补其所缺，正确选择农家肥、氮磷钾的使用，配合科学的管理方法，配以适量的微量元素，就种不出高产优质的蔬菜。
由于篇幅所限，今天我们就介绍一下蔬菜施肥的核心技术，以后的文章我们会继续分享蔬菜各个生长期所需的养分和管理方法。
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