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俗话说，三百六十行，行出状元。 任何行业都可以取得终极成果。
马铁民是这样一个行业的佼佼者，他埋头种菜20年，用无形的生菜承包肯德基，百胜，成为“莴苣王”，如今成了百万富翁。
云上农业——凯盛浩丰2021年12月26日，马铁民凭借行业成绩进入“年度中国十大首席品牌官”。 与“华为”、“格力”等耳熟能详的国民品牌相比，马铁民和他的凯盛浩丰，可能知之甚少。 但是，这家公司，真的和中国人的生活密切相关。
坐在肯德基和麦当劳的餐厅里，吃着汉堡里的莴苣叶，可能是凯盛浩丰产的。 马铁民现任青岛凯丰创新控股有限公司董事长和凯盛浩丰农业有限公司总经理，是央视《致富经》、《生财有道》等创业栏目的常客。 凯盛浩丰是目前全国最大的农业公司，也是全年唯一能均衡供应结球生菜的农业公司。
马铁民没有停止进取的步伐，除了生菜的标准化种植，他又开始配置智慧农业了。 从2015年开始，马铁民开始了玻璃温室的研发和改良。 到目前为止，已在山东、安徽、黑龙江等地落地建设了12个智能玻璃温室。
去莱西的话，可以目睹智能眼镜温室内的新农业工作。 穿特制工作服，完成消毒、鞋底自动清洗等流程，进入温室。 茄子、豆角这些常见的蔬菜高高挂在空中，而不是地上生长的植株。 新农人乘坐特制的轨道升降采摘车进行采摘，旁边有机器人包装生产线。
包装、检验、装车、运输，一气呵成。 农业不再是扛在肩上汗流浃背摔成八瓣的固有模式，农业也不再是现代智慧。 如今，获得“中国杰出青年农民”、“山东劳模”、“中国农村青年年财富带头人”等荣誉称号的马铁民更觉任重道远。
他知道自己的责任不仅在于发展现代农业的生产模式，而且在于引导更多的农民特别是青年农民走上致富之路。 为此，凯盛浩丰启动了乡村振兴创业计划。 对农学专业大学毕业生、返乡创业的农村青年和大胆创新的新型农民，为他们提供100至200亩“家庭农场”基地，支持创新创业。 操作现代农业工具，传授现代农业标准和知识，甚至提供种子和肥料，培养新时代的“农业创造者”。
新时期农民——创业沉浮今天的凯盛浩丰蒸蒸日上，但回首往昔，马铁民的创业经历也十分艰难，甚至一度跌入谷底。 马铁民出生在山东青岛莱西，出生在红旗下，是在春风中长大的70多岁。 马铁民的家庭是高知家庭，父母是西北农业大学(现西北农林科技大学)的教师，马铁民也在这里读书，专业是农学。
据马铁民介绍，他的名字叫“马驹、钢铁、农民之民”，注定要务农。 他读书是为了成为真正的农民，为中国农业做出自己的贡献。 1998年，马铁民毕业于西北农业大学，后回山东老家荔波。 抱着学成归来为家乡做贡献的信念，马铁民进入了新加坡的外资农产品食品公司。
公司的主要业务是加工保鲜、冷冻蔬菜等农产品，马铁民所属部门负责培训指导当地农户。 按规定种植作物，按标准种植农作物，实现最后顺利回购和加工。 马铁民虽然是正统农学专业的学生，但第一次接触到国际标准化的现代农业实践业务，他受到了很深的震撼。 中国现代农业其实还处于原始发展状态，传统概念是，耕田是翻田、播种、养护、收获的过程。
但高标准的现代农业有更全年可持续的进程，如播种前必须检查土壤、是否板结、酸碱度如何等。 在作物生长过程中，也有严密的数据监测和分析，对施肥、浇水等要求严格，绝非传统农业中那么随意。 这种情况，马铁民在工作中屡见不鲜。 新旧农业模式冲突下的他，感觉观念完全被推翻了。
随后，在接受记者采访时，马铁民回顾说：“最初在外企工作的经历，每天都是三观更新的状态。” 一方面要按照公司规定，严格按照现代农业标准要求作物流通全过程，另一方面要想办法说服和安抚在传统农业生产中“躺”下来的农户。
在这样的斗争和斡旋中，马铁民逐渐开始了解和掌握国际化现代农业的种植标准和技术要求，以自己独特的前瞻性眼光看待农业发展的未来方向。 2002年，马铁民所在的公司决定搬迁，马铁民坚决选择辞职，开启了新农人田地头的创业时代。 创业需要本钱，马铁民把自己的婚房卖掉，把自己的积蓄全部拿出来，厚颜无耻地向父母借了一部分，终于筹集了40万美元。
带着这笔钱，马铁军在自己的家乡莱西市承包了400亩土地，开始大显身手。 根据以往在外企工作的经验，一季度育苗选择生菜、西兰花、萝卜、青豆等7种蔬菜，均严格按照现代农业国际标准进行栽培培育。 马铁民还与提前寻找蔬菜销路的——和在外资企业认识的从事蔬菜出口业务的两位客户签订了口头交货协议。
如果一切按计划进行，这第一笔订单的销售毛利将达到20万元。 马铁民回忆说，当时刚开始创业，满脑子都是事。 创业的热情让他兴奋得睡不着觉，常常半夜三更，用新的想法从床上跳起来。
在那之后的几个月，马铁民埋头于种菜。 她经常监视蔬菜的生长情况，根据情况随时调整温湿度和各种参数。 经过精心培育，一季度蔬菜大丰收，产量喜人，质量合格。
但是，这一年“非典”很流行。 一时人心惶惶，人们闭门不出，餐馆饭店大面积停业，农产品严重滞销。 对创业刚起步的马铁民来说，这无异于头疼。 更糟糕的是，之前达成口头协议的两位顾客也开始“缩头乌龟”，拒绝接受履约保证金。
望着青葱丰收的菜地，马铁民想哭不出眼泪。 但问题总要解决，没有客户上门购买，马铁民决定亲自去批发市场卖自己的蔬菜。 他对自己的蔬菜有信心。 因为栽培的全过程都严格按照国际标准，所以他的菜可以说是整个莱西地区最好的。
但是残酷的现实又给马铁民上了一课。 市场批发商对马铁民的厨艺一窍不通，对所谓的国际标准嗤之以鼻。 他的菜销路不好，他认为价格也没有好处。 马铁民回忆起当时的场面，依然无奈。 “我去了我们的展台，谈到了我们的流程管理和国际标准，他们完全无视，也不感兴趣。 当时刚创业，也没有和批发商说过话。 不能说话也不能卖，结果几乎没听到我们的菜。”
现实是如此残酷，蔬菜容易腐烂变质，但当时还没有专用的蔬菜仓库，只能眼看着成熟的蔬菜烂在地里。 马铁民急得像热锅上的蚂蚁，没几天，头上就冒出了许多白发。 自己的创业之路才刚刚开始就要夭折吗？ 马铁民想起了自己最喜欢的马拉松，创业就像马拉松，但不能孤注一掷，要准备长期坚持。
于是他打起精神，翻起电话簿，开始联系过去工作中认识的客户，一个个打电话说：“你好，我是马铁民。 请来看我的蔬菜。 ……”在意功夫的人，马铁民联系了原同事。 他现在已经辗转到上海工作了，负责的工作是购买肯德基的生菜原料。 马铁民抓起救命稻草，反复邀请对方去他的栽培基地考察。
要知道，作为国际餐饮巨头，肯德基对原料供应商的选择自古以来就非常严格。 严格按国际标准管理种植流程的马铁民有信心，拿出令人信服的数据支持——马铁民结球生菜生产率，平均比国内其他供应商高出6至8分。 对客户的考察也十分满意，决定收购马铁民所有的结球生菜。
一季度蔬菜种植，马铁民种了80亩结球生菜，生产100吨。 这些结球生菜也是唯一成功销售的蔬菜，使得马铁民得以勉强保住了成本，并继续维持了他的种植基地。 经过这个角色，马铁民看到了商海的“惊涛骇浪”。
他深刻认识到，成为企业只搞好生产是不够的，有销路是最终的立足点。 创业之初，既然资源有效、能力有限，就集中所有优势做一点专业。 有过与肯德基合作成功的经验，马铁民勇于调整发展战略——砍掉其余所有蔬菜品种，只种结球生菜。
莴苣王——年不间断的事实证明，马铁民的企业发展战略调整是正确的，他的蔬菜基地正在与肯德基的采购商形成稳定的合作。 随着合作的深入，具有高度商业敏感性的马铁民发现了巨大的商机：肯德基对生菜原料需求量大，质量要求高，不接受温室栽培。 因此，采购商需要根据季节奔波于全国各地购买露天栽培的结球生菜。
这样工作量就会增加好几倍，不能保证质量管理。 一个大胆的想法出现在马铁民的脑海里：在全国多个地区种植，采用同样的现代农业管理流程，实现了全年365天持续供应结球生菜。 合作的采购公司听到他的想法后，首先表示赞许。 因为如果实现的话，他的工作量和工作难度会大幅下降。
但随后，跨区域发展并不是一件容易的事情，尤其是涉及仓储、运输等上下游渠道问题，许多大企业表示担忧。 然而，专攻农业的马铁民却不知难而退，他发挥了自己的专所长，提出了按维度选种蔬菜的新农业理念。 结球莴苣一般生长周期为3个月左右，最佳生长温度为25度。
位于山东莱西的生产基地，一年可种春秋两季。 要实现冬季收获，必须呆在更南的地区。 要实现夏收，必须选择更北的地区。 一年有52周的话，相当于52个生产环节和生产技术……
遵循这一思路，马铁在民间进行了长达两年的全国性调查调研，奔走于大江南北的田边，寻找适合结球生菜种植的生产基地。 最终在山东、河北、上海、福建四个统一管理的结球生菜种植基地，实现了春夏秋冬不间断的生菜供应链。 这是一个跨越时代的农业创举，要知道维度和地理环境不同，生菜的大小和形状也不同。
基地建设好了，马铁民更不敢懈怠了。 他大多住在基地的棚子里，给菜炼苗、测温、精确浇水、施肥……整个过程都有详细的数据指标，他的团队总结了一百多个蔬菜生长的关键控制数据。
在农业生产管理中，马铁民始终坚持现代农业的高标准和严格要求。 土地应当进行数据监测，结果应当符合无公害基地和出口国家标准，耕作前土壤应当清洁，不允许有前茬等垃圾存在； 施肥和灌溉也有严格的管理规定。 最后一步——结球莴苣的采集也受到严格管理。
采集的工作服、手套、刀具等必须先杀菌消毒，采集后2h内生菜需预冷加工，生菜运输均使用专用冷藏运输车辆。 每个环节的流程都是环环相扣、规规矩矩的。 功夫不负有心人，马铁民不屈不挠的创业初心和孜孜不倦的敬业精神，让他的蔬菜产品不仅征服了中国人民，也走出了国门，走向了世界。
目前，凯盛浩丰在全国建立了12个自用蔬菜种植基地，总面积超过2万亩。 除肯德基外，麦当劳也成为马铁民的稳定伙伴，获得了这两大国际餐饮巨头在中国结球生菜供应量的60%以上。 肯德基百胜餐饮集团在种植基地考察后，对蔬菜质量深表钦佩，并与马铁民建立了长期合作关系。
作为世界500强企业之一，百胜旗下不仅有肯德基、必胜客，还包括东方既白、黄记煌等中餐品牌。 自此，马铁民的“生菜布局”又扩大了。 2008年奥运会期间，凯盛浩丰作为奥运会和残奥会蔬菜专用，圆满完成了蔬菜供应任务，受到国家奥委会的表彰和奖励。
现在，马铁民种植的蔬菜，可以说代表了中国蔬菜供应的最高水平。 不仅通过了世界上最严格的质量体系标准认证，国内外的顾客满意率也始终是100%。 2002年自主创业至今已有20年，马铁民也从一个初出茅庐的农民工摇身一变成为过亿的超级富豪。 莴苣王马铁民的故事令人振奋，农村是一片充满希望的热土，希望更多的年轻人在田野里实现自己的理想和抱负。
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