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秋天的萝卜和白菜是各地最主要的蔬菜，从7月到9月陆续栽培。 萝卜和白菜一个是叶类蔬菜，一个是根茎类蔬菜，但栽培和管理方法基本相同，为了让大家能种出优质高产的萝卜和白菜，根据我多年的栽培经验，从栽培到管理的各个环节都分享给栽培朋友，供大家参考和借鉴。
一、品种选择因地区气候不同，种植时需选择适合当地的优良品种。 秋季栽培和春季栽培不同，宜选用抗病、耐寒、易保存的中晚熟品种，不得选用早熟品种。 这是因为早熟品种不仅产量低，而且很难保存。
二、播期适宜播种萝卜白菜对气候特点有较高要求，多种时间要求也较高。 我国由北向南的播种时期为7月至9月的顺序，即使是在一个省内，播种时期也有早有晚。 这一定要根据当地气候实时播种，不能早也不能晚。 可以根据往年的栽培时期进行安排。
三、种植和施肥萝卜、白菜均为浅根系蔬菜，叶片生长快，需肥量大。 种植时应选择疏松肥沃的土壤。 种植前深耕土壤，耙细，北方起垄栽培，南方高垄栽培。 种植前充分施底肥，底肥可以开沟后施，也可以种植时打孔施，任何一种方法都必须与种子隔离，肥料不得直接接触种子。 施了底肥后，可以在行间50厘米左右的行间长出垄来。 形成垄是由地势决定的。 打好垄后，在株间30厘米左右压穴。 每个洞放入七八粒种子，上面覆盖一厘米厚的细土。 但是，请注意，由于品种不同，株间可以根据品种灵活调整。 另外，在干旱地区，种植前一定要土壤透水后再种植，种植后要保持土壤湿润。
四、苗期萝卜和白菜的管理要从播种开始，3天出苗齐、出苗后，勤加水湿润，既能降温又能促进幼苗生长。 同时，从出苗后第三天开始首次间苗，使苗与苗之间保持一定的生长空间，并加锄、松土，清除地面杂草，促进根系发育。 另一个是注意苗期地肤虫的危害。 你可以喷洒草木灰。 如果没有草木灰，可以用敌百虫喷洒，以免虫子危害幼苗。
五、移植定植萝卜和白菜长4-6片真叶，可定苗移植。 在种下的坑里留下一个结实的苗，其他全部拔掉，拔掉的苗可以选择根系好的进行移植。 选择移植在下午或阴天进行，种下后立即浇水，并每日早晚各浇水一次，连续2-3天，快速缓慢延缓秧苗。 有条件的，移植后适当遮挡阳光，避免叶子被日晒，一般三天后就没事了。
六、肥水管理萝卜和白菜生长势头快，生长中需要充足的肥水供应，但光施底肥是不够的。 特别是白菜，如果包芯期间养分不足，就很难包芯。 因此，在生长中应根据生长势及时追肥。 一般苗期追肥一次，包芯前追肥一次。 肥料以氮肥为主。 再在叶面喷洒硼肥和钙肥，预防后期乏力、烂帮和干燥烧心。 在出苗后10天左右喷施一次500倍米醋溶液，也能促进生长和包心。 浇水方面，土壤宜保持湿润，见干而湿，但包心时土壤不宜过湿。 土壤湿度高的话，容易发生脱帮和腐败帮。
以上就是萝卜、白菜种植和管理中的几个环节，把这些环节做好，生长就没错了。 如果你想学习更多的栽培知识、方法和经验，请多加关注。
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