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随着气温的下降，菜价也在逐渐上涨！ 很多人说：“什么时候涨工资？ 否则就吃不上菜了……当然，这可能是在开玩笑，但不得不说蔬菜价格上涨的速度真的很快。
对此，有人认为减少烹饪多吃肉就好了，也有人认为靠自己生活也不错……我觉得后者更好！ 毕竟平时养花养草，试着种一下蔬菜也是很难得的体验。
所以，从去年开始陆续尝试了不同的蔬菜栽培。 我发现我们身边藏着这么多财富，却被当成垃圾扔了！ 这些隐性财富是烹饪之根，有可能顺利发展成新的菜肴。
本期大家可以分享5种好吃又干净的蔬菜！ 有根的话就可以收获新的料理。 成功率是百分之百哦~
【1】香菜变冷的话，市场上销售的香菜几乎都是根深蒂固的。 我们吃的时候直接把上面的茎叶摘下来吃！ 在根部分留取2厘米左右的根茎入土，偶尔浇水满足植物生长过程的需要，香菜的根就能顺利地长出越来越多的枝叶。
通常在这个过程中，尽量放在室内，环境温度在5以上，光线充足的环境中，香菜不到半个月就能再次食用。
【2】白菜营养价值非常高，保存非常方便，是秋季和冬季最常用的蔬菜之一。
这种植物的根其实可以随便耐土，长出软绵绵的白菜叶子。 形状和白菜很不一样，但和白菜味道一样。 并且充分浇水，保证环境温度在10以上，白菜叶片生长速度非常快，大约15-20天内可以重新收获新的白菜叶片。
【3】金针菇这样的蘑菇吃法很多，营养价值也非常高，一直深受人们的喜爱。 买回家后，我们直接切下1-2cm的金针菇根，放在盛水的盘子里，放在半阴通风的室内，确认环境温度持续超过5，随时加入水分，不到一周就能看到新的金针菇诞生
当然，也要注意的是，这种种植方式只是一次机会，再次收获后只能当垃圾扔掉。 否则，第二次水培不仅不能收获金针菇，同时金针菇的根也会腐烂。
【4】如果香葱有机会来附赠的香葱，我们一定会保留香葱的根，进行土培。 挖坑把葱根埋在土里，茎裸露着。
每次浇水时绕过葱茎只以土为对象，经常保持土稍微湿润。 它的环境温度高于5，光照充足，通风良好，大约15天以上就能收获新的绿叶。
【5】芹菜在尝试了各种利用根种蔬菜的方法后，发现其实在这些蔬菜中芹菜是最容易种的。 不仅可以拿来土培，还可以直接水培芹菜根，获得新芹菜，供食用。
土培对土壤要求不高，主要受环境温度影响较大。 需要保证环境温度在10以上。 芹菜的根马上长出枝叶，培育1~2周后可以再次采摘食用。
如果是水培，前期只需将牙签穿过芹菜茎，达到一定的目的，使芹菜根在容器中直立、均匀受光。
水培期间，不仅要控制环境温度，还要尽量将环境温度控制在15~25之间，并尽快晾晒自来水，使水分填充时水的温度和环境温度基本相同。 温差最好不要超过5。
当然，种芹菜根只有一次收获的机会。 因为长枝叶过程中消耗的大部分营养素来自根。 如果在水培栽培中继续水培栽培的话，芹菜的根有可能腐烂变成水。
“有问题的钂种请不要在室内保管。 因为这类蔬菜会向空气中释放细菌，沿着呼吸道直接威胁居民的生命安全。 另外，即使只是有可能发生问题，也必须快点移动，以免造成真正不可逆转的伤害。 ”
综述：养花种草无疑是一个大趋势，但也不可否认，种菜水果具有较高的经济价值，可以减轻许多家庭的负担。
更何况，许多植物对环境的要求不是很高。 只要找瓶罐罐，挖土就能栽培，有收获。 对此，你喜欢吗？ 你想试试吗？ 别忘了分享你的经验！
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