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活动目标
1 .认识一些常见的蔬菜。
2 .知道了吃蔬菜的好处，就产生了想吃蔬菜的愿望。
活动的准备
准备集中常见蔬菜：芹菜、油菜、西红柿、青椒、香菇、胡萝卜等，勺子。
活动过程
1 .谈谈我认识的蔬菜。
)1)将幼儿分成几组，每组桌上摆放芹菜、油菜、西红柿、青椒、香菇、胡萝卜等。
)2)请幼儿看、摸、闻，谈谈自己知道的蔬菜。
师“班里来了很多蔬菜宝宝。 你知道名字吗？”
2 .一起了解蔬菜。
)1)教师拿出芹菜和油菜，请认识他们的孩子们说出名字，说出长什么样，有什么不同之处。 (教案为(屈)老师教案网)教师引导幼儿观察它们的颜色、茎、叶等，使幼儿发现异同。
)2)请幼儿将自己组的芹菜、油菜分别放入相应的篮子中。
)3)用同样的方法识别西红柿和青椒。
3 .游戏《蔬菜宝宝出来》。
将芹菜、油菜、西红柿、青椒分别放入箱子中，让幼儿触摸判断，按照教师的指示取出蔬菜。
4 .蔬菜的香味非常好吃。
)1)教师给孩子看事先做好的胡萝卜丝，里面混合了芹菜和香菇的油菜，让孩子说这些是用什么菜做的。
)2)出示香菇、胡萝卜，简要介绍。
)3)教师用拟人化的语言，唤起幼儿吃这些蔬菜的欲望。
“是胡萝卜宝宝。 让孩子们的眼睛明亮起来。 “我是香菇宝宝。 有很多营养。 让孩子们的身体变得更好。 “我是芹菜宝宝。 让孩子们的航班更顺畅。 ”
)4)鼓励幼儿品尝，细嚼慢咽，仔细品尝食物，讲味道。
活动拓展：组织幼儿将蔬菜送到食堂，请食堂师傅为幼儿做饭吃。
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