农业信息小编为大家带来以下内容：
用园艺技术人工栽培蔬菜和果树的果园最晚出现在商代。 甲骨文字有呇字，古文字学家考证为三种不同写法的“田地”字。 甲骨文中还有“囿”字。 即使在室内也栽培蔬果。 《诗经•豳风•七月》:「9月建造广场。 十月收稻”，结合菜园和场地，表明西周时期果园是附属于农业的经营。 《论语•子路》中提到了“老农”和“老园”。 “花圃”是指园艺专业的老农。 春秋战国时期，人工种植或人工保护的蔬菜已有瓜、瓤、菽、韭菜、葱、藁、蒜、葵、唐草、菱、荷、芹、笋、姜等十五六种。 人工栽培的果树有桃、李、梅、杏、枣、梨、橙、柚、榛、栗等十多种。 关于园艺栽培技术，在古文书中也随处可见。 一是因地制宜，《管子•地员》论述各类土壤适宜果树。 例如，“五息土”应该生长红枣； “五沃之土”宜生长梅、杏、桃、李、棘、棠； “五位土”适合种桃子、红枣等。 《周礼•考工记》、淮北不宜种橘子，“橘子过淮枳”。 《吕氏春秋•师尊》有“治唐园，浸病灌溉”的记载，意思是种菜园要及时灌溉。
林业技术人工造林，文献记载始于周代。 《诗经•郑风•将仲子》 :“不逾我里，不折我树杞忧”；“不逾我墙，不折我树桑”；“不逾我园，不折我树檀”。 表示普通农户已经在屋前屋后种植经济林。 春秋战国时期已经出现了广袤的桑林、漆林。 “为畿封而木”、“得城郭沟池树渠之硬”、“设国之五沟，五涂，木之林以为固”、“列树为表道”等记载，表明当时注意防护林的修造和行道树的栽培随着植树经验的积累，认识到不同地形、不同土壤对林木生长的影响，形成了初步的树木生态观念。 据《管子•地员》记载：“五息土，陵在山，坟在衍，阴在阳，皆宜梧桐、柞木。 必须很优秀。 那柳，那桑，那栎，那相思树杨，那群木蕃滋，盖得又大又直。 ”
还重视森林保护，一是严禁烧山，提出“修改火宪，培育山林”，采取了制定保护山林防火措施的一系列措施。 二是禁止乱砍滥伐，强调“斧斤逐时进山林”。 “草木极盛之时，斧不入山林”。 林木采伐有一定的时间规定。 《周礼•秋官•柞氏》 :“夏至之日，发行阳木(砍倒放火； 冬至那天，宜剥阴树饮水”( 《礼记•月令》 )，记载孟春月和季夏月“禁伐”，季春月“毁伐桑柘”，孟夏月“毁伐大树”。 三是设置“山虞”、“林衡”等官员进行管理。 畜牧技术在先秦春秋战国时期，畜牧业，特别是养马业已经有了很大的发展，在家畜外形学和家畜繁殖、饲养、管理等方面的技术积累了一定的经验，出现了兽医。 相畜手术，在夏、商、周时期萌芽，在春秋战国时期有了初步发展。 相马除了重视毛色外，还重视齿形和体形的选择。 据《吕氏春秋•观表》报道，战国时期有10位著名的相马专家。 寒风相口齿，麻朝相颊，子嗣相目，卫忌相须，许恽相须，投伐茶相胸胁，管青相膻吻，陈悲相胯足，秦齿相前，赞君相后。
培养技术。 重视适时配种，《礼记•月令》 :“季春之月，合牛腾马游牧牧。 ”为了保护子驹和孕畜，《周礼•夏官•校人》上记载着“执驹”。 也就是说，春季马交配时要严格管束幼驹，避免母马混进母马之间，盲目交配影响正常生长发育。 “仲夏，给牯嚅筑巢”、“给牯嚅筑巢”，是指在不伤害家畜的前提下，让它怀孕后成群放牧。 三是使牝、牡的头数有适当的比率。 《周礼•夏官•校人》 :“凡马，特居四一”。 也就是说，如果比率不是三爿一牡，就不能清空牝马，提高产驹率。 阉割术是我国古代畜牧兽医技术的一大成就，《夏小正》中的“攻驹”，《周礼•夏官•校人》中所说的“攻特”都是指雄马阉割。 甲骨文中有关于阉割猪的文字。 牲畜阉割后肥肉增多，性情温和，饲养方便，也提高了经济价值。 饲养管理技术。
放牧技术，有一定的放牧地，《诗经•鲁颂•》 :“牡马在垧野”，“垧”为牧马之地； 放牧时期也有规定，《左传》庄公二十九年有“逢马，日(春、秋分)，日入”之说。 在牧地管理技术方面，《周礼•夏官•牧师》记载为“孟春焚牧”，郑玄解释孟春焚牧是为了“陈草生新草除外”，牧地有足够的优质牧草供牲畜使用。 舍饲技术，《周礼•夏官•圉师》中记载了“春天去除蓑衣，牺牲； 以牧为始，夏厦(库也)马”，意思是春天开始牧的时候，清除马厩里的铺草和铺土，使之清洁。 夏天要把马拴在库里凉快。 军马的管理技术在《吴子》，该书已有初步总结，饮食上强调“宜水草，省饥”。 居住上必须是“冬天是温厩，夏天是凉厦”。 在调教中，“学其佳肴，闲下来就停下来，人马相亲，然后可以使用”； 必须给骑手戴上“鞍箍”，才能使其坚固。 在使役中要做到“日暮必数上下，宁劳人，慎无限马”等。 桑养蚕技术到春秋战国时期，我国桑树已大量进行人工栽培，从自然生态的乔木形转向人工经济利用的各种栽培形式。 从战国时期的一些铜器中，可以看到当时桑树的各种切割方法。 《宴图二十战国铜器桑树乐射猎采桑纹铜壶》中，绘有美丽且符合高产培育条件的高木桑。 “采桑钫”有两株不同类型的桑树。 一棵是高木桑。 另一个股票是经过修剪修正的高干先生。 在“采桑纹壶盖”上看到的是矮干桑的图像。 也有人认为，低于这种培养形式的是后世所谓的地桑和鲁桑。
养蚕技术方面。 经过2000多年的发展也积累了很多经验。 首先，有专用的蚕室。 《礼记•祭义》 :“古者，天子诸侯必有公桑，蚕室近川而行之，筑宫仞有三尺，有棘墙外闭”。 接下来是配套的蚕箔、蚕架、采桑篮子等“曲、植、蛸篮子”。 第三，有了浴种消毒的措施。 蚕种表面有鳞毛、蛾尿等污物，多为病菌藏身之地，孵育蚕种前“下河献种沐浴”，可起到一定的消毒防病作用。 另外，他们还知道，为了避免喂食湿润的桑叶，要把湿润的叶子“迎风吃”。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。