农业信息小编为大家带来以下内容：
麻江县红菜薹高产栽培技术[基金项目]贵州省蔬菜体系项目“贵州省现代农业产业技术体系建设”( GZCYTX2021-0101 )； 贵州省农业科学院工程“蔬菜种质资源收集、创新及利用”[黔农科院种质资源( 2020 ) 10号]、“贵阳市蔬菜种质资源研究中心建设”[筑科合同( 2021 )5-1号] 贵阳市科技计划项目“速生蔬菜高效栽培关键技术研究与应用”(筑科合同( 2021 )3-1号)吴臣艳等红菜薹又称紫菜薹和红油菜薹，是十字花科芸苔属桔属白菜亚种变种，主要是幼嫩菜薹其野菜薹含钙量、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分丰富，多种维生素含量特别高。 红菜藕作为我国营养价值极高的特产蔬菜，深受市场欢迎，具有较高的经济效益，可将其作为优质产业、主产业发展栽培。 2018年以来，麻江县种植红菜薹，种植面积20 hm 2，种植效果好。 近年来，种植面积逐渐增加，2021年种植面积达到666. 67 hm 2。 根据多年红菜薹栽培管理经验，总结红菜薹栽培管理技术，从品种选择、适时播种、育苗移栽、大田移栽、肥水管理、病虫害综合防治、采收及其他注意事项等方面介绍红菜薹高产栽培技术，为麻江县红菜薹高产栽培提供技术支持1品种选择红菜薹选择耐热性、耐湿性、耐寒性好、抗逆性强的品种。 麻江县栽培的品种主要有小叶红棒苔、三月红艳艳、三月旺3个。 叶红棒苔口感较好，适合年前采摘上市，菜薹产量在1,500kg/667m2以上。 三月红艳艳和三月旺较适宜年后采收上市，菜薹产量均在1,500kg/667m2以上。
2适时播种麻江红菜薹早生品种8—9月多播种育苗，晚生品种9—10月播种育苗。 播种过早会导致花芽分化迟缓，营养生长期延长，茎秆提取迟缓。 播种过晚，花芽分化加快，茎抽薹加快，不利于茎抽薹提高产量。 3育苗移栽3.1苗床准备要求养分齐全，酸碱适中，疏松通透，持水力强，无病菌、虫卵、草籽。 选择背风吹阳、灌溉方便的地块，按500 kg旱地土配腐熟农家肥150 kg育苗专用土壤，建立苗床。 苗床宽1. 2~1. 5 m，高15~20 cm，有利于排水和农活。 播种前进行苗床消毒。 消毒方法：1)药土消毒。 将药剂与少量土壤充分混合后，与计划的土量进一步混合制成药土，每1,000kg床土使用50%的多菌灵可湿性粉剂25~30 g，播种时作铺垫。 2 )熏蒸消毒。 一般用100倍福尔马林喷洒地面土，充分搅拌后堆放，薄膜封装5~7 d，揭膜药味挥发后使用。 3 )药液消毒。 用代森锌或多菌灵200~400倍液消毒，床面配原药10 g/m 2、水中配2~4 kg药液用喷雾器倾倒。 3. 2选择播种粒丰富饱满的新鲜种子。 经过催芽，种子变白时播种。 播种前，在笼面浇上垫底水，均匀去除约0.3厘米厚的过筛细土，将种子均匀撒播在准备好的苗床上。 播种后覆盖0. 2~0. 5 厘米厚的细土，覆盖种子为宜。 3 . 3苗期管理播种后，床土在种子萌发至出苗期间应保持湿润。 幼苗刚出土时，地面土壤过于干燥及时用喷雾器、喷雾器等洒水，使地面保持湿润； 覆土过浅时，可撒湿细土。 在有条件的垄面上覆盖遮阳网进行保湿，30%的幼芽露出土面后可立即剥掉遮阳网； 床湿度过大时，除加强通风排涝外，育苗初期还可在床内撒细干土； 根据苗龄变化，适时间苗，如有徒长现象，叶面喷雾0. 2 g矮壮素清水1 kg，苗期两次喷雾，可控制徒长，增加茎粗，促进根系发育。 正常情况下2~3天出苗，苗龄25~30 d即可移栽。 4大田移栽选择排灌方便、土壤肥沃的地块，移栽前结合耕地翻耕，施腐熟有机肥3，000~4，000 kg/667 m2，施高效复合肥50 kg/667m 2。 足底施肥，挖沟开笼，起垄覆膜，笼面1. 2~1. 4 m，沟宽30 cm，挖沟好排水。 苗龄25 d，有6~7片真叶时选择晴天移栽，株间30 35 ，行距50 60 ，定植3，300~3，500株/667m 2。 5肥水管理红菜薹供茎段食用，采收时间长，要求基肥足、苗肥轻、薹肥重。 移栽后施苗肥，封行前或薹期增施磷、钾肥，施腐熟农家肥1，500~2，000 kg/667 m2或生物有机肥50 kg/667m 2，藁肥施高效复合肥20~30 kg/667 m 2，2~2 生长前期控制氮肥用量，过度施氮肥、浇水过多，容易造成徒长、发病、收获迟缓。 6病虫害综合防治6 . 1病害防治据2018~2021年栽培调查，麻江县红菜薹主要病害有黑腐病、软腐病、霜霉病、白锈病、根肿病及病毒病等，其防治方法如下： 6. 1. 1种子消毒可采用温开水种和药剂拌种。 将种子用55温水浸泡20 min，加热搅拌，洗净冷却后播种； 还可与药剂拌种组合使用占种子重量0. 3%的50%福美双可湿性粉剂拌种或75%无菌清水可湿性粉剂拌种，有助于防治软腐病、黑腐病、霜霉病。 6. 1. 2药物发病前或发病初期给药，间隔7~10 d天一次，连续给药2~3次，重点是在植株基部及地表附近喷雾或灌根。 1 )黑腐病和软腐病。
目前优选农药为甲强龙或腐霉，灌根防治，同时喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4，000倍液、新霉素4，000倍液或亚麻酸可湿性粉剂600倍液等防治，或70 2 )霜霉病。 目前，优选的农药是腐霉或恶霜曲吗？ 防治效果好，可同时喷洒65%代森锌可湿性粉剂500倍液、75%百菌清可湿性粉剂600倍液、或58%甲基强的松龙600倍液等进行防治。 3 )白锈病。 58%甲基泼尼松龙锌可湿性粉剂1500倍液、53%精甲基泼尼松龙锌水分散粒剂600倍液、25%腔菌酯悬浮剂1500倍液、或72%尿素锰锌可湿性粉剂600倍液、或69 4 )病毒病。 选择30%的氟磷、或5. 9%的去甲斑蝥素、或5%的肉碱和叶面硅肥等防治。 5 )黑斑病。 采用4%农抗120，或10%世高加叶面钾肥或叶面钙肥等进行综合防治。 6. 1. 3加强深基坑土方管理，消灭病原菌、杂草和地下害虫，施足底肥，合理追肥，合理密植，合理轮作，避免与茄科、瓜类及其他十字花科蔬菜连作。 6. 2主要虫害麻江县红菜薹主要虫害为小菜蛾、菜青虫、蚜虫、跳甲、甜菜夜蛾和斜纹夜蛾。 小菜蛾和菜青虫可按25%驱除幼尿，或按3%维珍等防治； 蚜虫可以用1. 5%轿车或2%尿素水等防治； 跳甲可选择1. 8%阿奇霉素防治； 甜菜夜蛾和斜纹夜蛾可以用1. 5%川芎嗪、或5%美除加白僵菌等防治。 也可采用物理诱杀，利用频振杀虫灯、悬挂黄色捕虫板等诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、蚜虫、虱子、杂色蝇等害虫成虫。 7红菜薹茎段采集时及时采集，分次养侧薹。 一般在花蕾绿色不变黄时采摘，若为菜薹，应从薹茎基部斜切，留有胁芽，在薹茎基部留1~2片叶子，使侧薹发芽。 (图1 )。 根据目标市场需求，决定野菜薹花蕾是否开展以及开展程度的大小。 麻江县红油菜薹采收标准为：薹长25~30 cm，花蕾不开花为最佳采收期，留1~2个侧芽。
图1麻江红菜薹采摘
注： a为麻江县红菜薹采集第一茬茎，b为侧枝萌发8其他注意事项红菜薹在采集茎段不能正常采集茎，可能存在茎提取时间、肥力、光照等原因。 8 . 1薹种植时间达不到红菜薹种植时间的，一般应经过早春时节、越冬低温春化。 栽培过快或在设施内栽培时，可能不受低温的影响，无法进行薹栽培。 8 . 2肥力不足，叶片吸收，天气寒冷，越冬时需要转化更多养分为能量，过度施用氮肥，忽视钾磷肥平衡，造成只长叶、不长叶现象。 应注意底肥施用，以及抽薹阶段钾磷肥施用。 8 . 3日照差的红菜薹属于长日植物类型，日照越充足生长越好。 如果种植地块光照不良，或者其他农作物遮挡了光线，就会导致作物不开花。
中国Www.yileen.Com.CN艺莲园专注中国农业种植和养殖技术的综合性农业知识网站,涵盖蔬菜,水果,园林花卉,茶叶,粮油,饲料食用菌,温室灌溉,农业机械,水产,渔业,畜牧家禽,特种养殖,农业会展。