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春天是万物复苏的季节。 立春以后天气暖和了，又到了可以种菜的时期了。 特别是家里有院子的人，一定要在院子里点菜。 自己做的菜没有农药和化肥，而且很有成就感。 春天可以在土地上播种4种蔬菜，10天左右长出嫩苗，1个月左右就可以在餐桌上吃到美味的蔬菜。 趁暖和正好可以行动。
一是春季食用小白菜非常好，清热解毒，小白菜发芽率特别高，速度非常快。 我们去买几个白色菜籽，简单地撒在土里，倒水就行了。 一般7天左右小白菜就能长出嫩芽，非常容易喂养。
但小白菜生长较快，繁殖力也较高，在养护过程中应观察其动态，避免过于茂盛，以确保有足够的生长空间，才能食用到健康的小白菜。
二)生菜和小白菜一样，长势很快，种下不到一周就发芽了，一个月左右就可以吃了。 生菜是生活中不可缺少的蔬菜之一，无论是蘸酱吃还是涮烤，生菜都是不可缺少的菜肴之一。
种生菜的时候，只要把种子撒在土里，浇上水就能活下去。 生菜一个接一个地生长。 我们吃的时候最好摘生蔬菜的叶子。 十几天后新的生菜又长大了。 在春天的时候，不用担心吃生菜。
第三个是韭菜立春后是种韭菜的季节。 另外，韭菜非常适合种在阳台上。 如果把种子撒在土里，就会一次一次地长出来。 一般来说，只用了7天左右就能吃到新韭菜。 非常适合包饺子和炒蛋，又好吃又清爽。
韭菜适应能力很强，但放在阳光充足的地方生长倾向更好。 要保持其他土壤湿润，就需要勤浇水。 第四种：苋菜也可家庭种植，撒一次种子，一个月左右就能吃到新鲜苋菜。 另外，苋菜营养价值高，多吃苋菜对身体也很好。
春天是种植苋菜的最佳时期，要选择比较疏松肥沃的土壤，阳光充足，有利于萌发生长。 夏天温度比较高的时候，需要做好遮阴措施，以免温度太高晒黑。 在家里做饭既有趣又省钱。 特别是家里有院子的人，必须在院子里种菜。 自己培育是安全放心的。 当然，也要记住关注花，多了解养花知识。
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