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虽然卷心菜品种选择上比其他农作物耐寒，但北方春季卷心菜播种期较低，容易影响卷心菜的苔藓和开花，提高商品卷心菜的价值。 下降。 因此，在正式播种前，栽培者应选择抗寒性强、后期提取、圆头型的早熟品种，以使甘蓝能在早春适应北方地区的气候环境。 另外，北方春季卷心菜主要面向南方市场，因此在选择卷心菜品种时也要充分考虑南方蔬菜市场需求的变化。 为了使卷心菜成熟期与南方蔬菜市场一致，不妨选择生长期在70-80d之间的品种。 适应卷心菜的高需求期。
地块选择。 卷心菜喜欢温和潮湿，需要强光。 因此，北方大田春季甘蓝必须选择光照充足、灌溉方便、土壤肥沃的土地作为耕地，为甘蓝生长创造良好的生长环境。 同时，卷心菜对耕地土壤要求不高。 大部分耕地都能满足卷心菜种植的需要，适合沙质土壤和排水良好的粘土。 另外，卷心菜是十字花科植物，所以栽培前必须调查耕地以前的作物。 如果耕地两年内种过萝卜，内衬相当于十字花科作物，则不是卷心菜种植地。
适当的播种时间对卷心菜的生长有很大的影响。 播种时间过早、生长时间过长，容易使幼苗过早抽苔、过度生长，影响卷心菜生长。 商品价值的影响； 相反，播种时间太晚可能导致成熟期推迟，生长时间不足太小可能影响卷心菜的经济效益。 另外，不同品种的卷心菜在播种期上有一定的差异。 因此，播种前，种植者应根据卷心菜品种、当地气候和其他因素选择合适的播种时间，播种前修整种子和苗床。 浇水和其他处理可以达到杀菌和驱蚊的效果，提高发芽率。
养苗。 苗床生产北部露天田的春白菜通常在3月底开始幼苗生长。 因此，在做好所有准备后，种植者应该在2月至2月建立苗床。 为了确保卷心菜幼苗的健康生长，通常必须将苗床放在阳光充足的温室里，根据卷心菜的种植面积确定苗床面积。 通常每667平方米需要苗床约30平方米，具体面积要根据白菜品种等因素进行调整。 苗床可分为多种形式，其中最常见的是小拱廊和阳交界。 其中，阳亩须在苗床四周砌砖墙，沟上安装防风和重物，小型拱可直接砌。 苗床建成后，种植者需要根据卷心菜生长的养分需求配置养分土壤。 养分土壤通常由农场肥料、筛分土壤、疏松材料、植物灰、杀菌剂、尿素和其他化肥组成。 注意配方控制比例，配置完成后进行密封、干燥等处理。 干燥结束后，可以将其直接安装在苗床上平整。 填充厚度通常为10厘米左右。
处理苗床环境。 卷心菜苗比较脆弱，需要更高的环境条件。 因此，苗床建成后，必须采取适当的处理措施，使苗床环境满足甘蓝种子和幼苗生长的要求。 首先，为了减少卷心菜育苗过程中病虫害的发生，播种前必须定期对种床进行化学消毒，杀灭种床上的细菌和虫卵。 如果在此期间需要联系苗床，也需要和相关人员打交道。 或消毒设备； 接下来，在播种前一周，将苗床拿出来晒干，盖上薄膜，使苗床的整体温度达到白菜的生长标准。 最后，在种植前约3天，对苗床浇水灌溉，增加养分土壤中的水分，直到苗床有足够的水供应。 灌溉后仍需包膜苗床，避免灌溉过程中苗床温度损失。 处理播种后，可以立即开始播种。 播种时，应在苗床中充分加水，然后将卷心菜种子均匀喷洒在苗床上，根据不同类型的卷心菜准确控制播种密度。 洒水结束后，在上部覆盖约1厘米的细土，将土铲平后，覆盖薄膜和遮阳物。
苗床管理膜下苗床温度较高，一旦大量白菜苗出土，应及时清除浇水。 幼苗二叶一心生长后，可开始分裂第一批幼苗。 苗期分裂会导致甘蓝幼苗大量脱水，应尽量在较低温度下进行，以提高幼苗成活率。 在育秧前，应该给苗床彻底浇水。 随着卷心菜的生长，对养分的需求开始迅速增加，此时需要重新调整卷心菜幼苗的密度。 因此，当幼苗三叶一心生长时，种植者应立即开始移栽，卷心菜幼苗的播种和行距控制在10cm左右。 移苗后，还要注意温度控制，做好浇水灌溉工作。 最后，卷心菜幼苗五叶一心生长时，应在室内采取适当的通风降温措施，使卷心菜幼苗逐渐适应室外环境，提高定植率。
卷心菜的栽培方法通常分为平铺栽培和起垄栽培。 但由于一般是初春播种露天花菜，室外温度较低，不妨选择土壤温度较高的田埂，避免卷心菜播种后晚霜冻害。 打垄过程中，要注意控制垄长、垄宽和高，使垄平整。 避免定植浅、营养不足、卷心菜腐烂等问题。 种植后，请密切关注当地的气候。 遇有强风、降温等特殊天气时，应铺设小拱和覆盖物。
温度管理。 卷心菜在栽培后很难马上适应室外的温度。 因此，栽培后不同时段应采取相应的保温措施，使卷心菜能适应野外温度。 例如，栽培后7天，白天的温度需要控制在25左右，晚上需要控制在13左右。 播种后7-14天，白天温度15-20C，夜间温度可保持不变。 水肥管理播种后，卷心菜需要多次灌溉和施肥，种植者应严格控制水肥管理。 其中，施肥必须进行三次。 施肥时期为播种期，播种后约15天，在卷心菜球茎之后。 肥料必须是硫酸铵、磷酸及其他化肥和农家肥； 浇水和灌溉要追肥( 2、3倍施肥)，施肥3次后，按7天周期定期灌溉，收获前几天停止灌溉。
病虫害防治与其他蔬菜相比，卷心菜病害较少，主要有霜霉病、软腐病等。 病害发生后，应根据病害喷洒相应的化学药品进行处理。 如卷心菜发现霜霉病，可选择在疾病早期喷洒57%的烯丙基益生菌水分散性颗粒2000次至3000次。 如果病情更严重，可喷雾72.2%力克600倍液。 除少数病害外，白菜种植后常见害虫还有菜青虫、小菜蛾、蚜虫、白菜防盗，严重影响白菜生长。 因此，在甘蓝生长过程中应密切关注植物生长，力求第一时间发现病虫害，选择合适的化学药剂杀灭病虫害。 如果条件允许，还可以采取生物防治、物理防治和其他害虫防治措施。
北方空地春甘蓝种植可分为种植前准备、育苗、种植后田间管理三个阶段。 种植者应熟悉各环节和各环节的栽培技术要点，并在实际栽培过程中合理使用。 为实现甘蓝高产栽培，保证甘蓝商品价值。
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