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福建日报新福建客户端9月14日(通讯员兰泽宇肖琳万琪) ) )搭棚、定植、插杆子、施肥……果农黄立文已经熟能生巧，今年是他种西番莲的第五年
“第一次水果采集基本结束了。 第二批水果再过十天就成熟了。 ”黄立文一边包装，一边说：“我仔细挑选过每一个水果，但不卖任何不好的水果。”
果农黄立文在冷库里筛选、包装黄金西番莲(兰泽宇摄) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。
现在正是西番莲成熟的季节，走进邵武市肖家坊镇丰旺西番莲种植基地，映入眼帘的是一串串圆润的果实，像一盏小灯笼，布满藤枝，空气中的淡淡香气令人垂涎。 冷冻室里有一盒金黄色的西番莲，是一年来辛苦的回报。
黄立文说，“今年的雨会让很多果树的根腐烂，开花的时候热得很难结果”，“今年的产量不是很多，但其实比往年甜。”
肖家坊镇种植的西番莲享誉邵武乃至全省，这得益于肖家坊镇独特的“小气候”。 由于地处武夷山脉南麓，天成奇峡和将石自然保护区的双重作用，形成了特殊的丘陵山地地貌，自然鬼斧神工创造了与周边其他乡镇不同的气候条件。 由于昼夜温差大，水果造型美观，水果味道更甜，所以回头客也不少。
“以前在别的地方买的，又甜又酸，自从2019年农民丰收节吃了黄总家的西番莲后，就看准了，每年来点几盒，自己吃了也送人，我的很多朋友也是他家西番莲的忠实朋友”吴先生和阿姨这样说。
“种水果的过程是曲折的，但消费者的肯定是我继续种下去的动力。 ”。 黄立文说。
2018年初，肖家坊镇启动丰旺西番莲种植产业项目，黄立文嗅到商机主动挑起大梁，成立丰旺农业有限公司。 作为门外汉的他，虫害、叶枯、烂根等问题接踵而至，心急却绝不放弃。 他到处做学问，上了新型职业农民培训班，到别家西番莲基地取经，找到科特派做技术指导。 逐步探索“公司合作社贫困户”产业化经营模式，聘请省农科院三位老师作为“科特”聚会基地进行种植指导，打造西番莲产业优秀示范基地。
肖家坊镇丰旺西番莲种植基地(兰泽宇摄) )。
2020年，在良好的口碑、良好的服务、良好的质量的加持下，黄立文逐渐打开销路，有时甚至被人一脚踢开。 面对好成绩，他傲慢而不掉以轻心，更加认真钻研技术，改善口感。
“要留住客户，就必须提高口感，形成我的独特优势。 ”黄立文说。
2021年，品种“福建一号”问世后，在众目睽睽之下，黄立文开始减少其种植面积，大力研究黄金西番莲，年底以馥郁香甜的口感迅速占领了当地市场。
求变的黄立文还在继续尝试，在种好西番莲的同时，他开始种火参果和水果黄瓜。 他说。 “因为一种作物有点单调，所以我的想做几种。 更多的人想去这里看看，来观光，来打猎。 ”对于今后的发展，黄立文表示，务农必须依靠科技，希望农业专家对他多一些支持。 他不断开拓业务，带领更多的农户种果致富。
来源：福建日报新福建客户端
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