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文/乡土生活园艺
到了白菜栽培的季节。 每年夏天的2伏和3伏，可以根据地区的不同选择机会陆续播种。 白菜是我们熟悉和喜欢的蔬菜，在北方冬天是主要的“青菜”类蔬菜。 白菜营养丰富，种植和贮藏都很简单，所以也是家庭种植较多的蔬菜。
白菜的栽培管理很容易，但在夏天这个“特别”的季节； 如果温度高、多雨、湿度大、栽培管理不当，也会影响白菜的品质和产量。 所以，夏天种白菜，也有很多需要注意的地方。
品种和分区选择夏播大白菜主要种植耐热、结球早熟、生育期短、商品性好、抗病性强，特别是抗大白菜病毒病的品种。 大白菜叶面积大而薄，根系浅，夏季温度高，蒸腾量大； 所以，白菜对水分和土壤的要求很严格。 所以适合种植在土壤疏松肥沃、灌溉容易的地带。
建议高垄种植，不仅便于灌溉，而且加强田间通透性，减少病害发生。 就像软腐病一样。 首先，田间施足基肥，将有机肥5000公斤左右/亩、复合肥50公斤左右/亩一起深入土中，使土均匀细。 然后打垄，行距50厘米左右，株距20厘米左右。 (因品种而异。
白菜幼苗播种管理的时期，对天气温度适应性广，后期产品器官形成时，又偏好较低的温度( 15-22 )。 因此，白菜被认为前期喜欢温和，后期喜欢生长环境凉爽的蔬菜。 也就是说，在热尾巴和冷脑袋的这样的时间段，都可以播种，当然想提前发售，也要考虑品种的特性、耐性等，所以可以适当地提前播放。
白菜可以穴播，也可以开沟播。 (无需移植)，不足时浇水培土，播种后瞄准薄土，适度压实。 播种后田地保持湿润，但不得积水。 一般白菜3-5天就出苗，容易发芽。
查苗补缺
苗齐后立即间苗，两片叶时进行。 间苗时检查缺苗、弱苗情况，消除病、弱、过密苗，同时补植缺苗处。 叶子5-6片时，可以决定苗。 这个时候，也会拔掉田地里的杂草。
肥水管理
普通农田基肥充足时，白菜结球期前无需追肥； 田地贫瘠的，7-8片叶时要追肥。 前期炎热干燥，追肥烂人粪尿时尽量稀，即浓度低。 莲座期应增加粪尿用量和浓度，满足白菜养分需求； 结球期，白菜对钾元素的需求量增大，不仅要充分施氮肥，而且增加钾肥，尿素和复合肥混施，追肥后可以浇水，满足白菜结球期需水量大的特点，促进养分的快速吸收利用结球期，充足的水分也可以防止白菜干燥烧心的发生，但田间不能积水。 尽量避免大水漫溢，防止病害发生。
收获前应当减少或停止浇水，保证质量和耐贮性； 下雨天多，应及时排水防止积水。
病虫害防治夏季温度高湿度大，夏白菜易出现软腐病和干胸病害。 这是影响白菜产量、品质的主要病害。 种植时，要严密防范田间积水和过密种植密度，规划降低湿度； 结球期注意田间潮湿，枯水干热烧心发生概率高，浇水湿度大，易发生软腐病。 因此，控制结球期的用水量，避免淋湿积水是很好的。 结球初期白菜补钙也是减少干燥烧心的重要管理措施。
防治软腐病时，注意白菜基部叶片，避免损伤和虫害，发现病株及时拔除。 发病前或初期喷洒农用链霉素、新霉素、甘醇等，有较好的预防效果。 防治蚜虫时，可以用吡虫啉、苦参碱等喷雾。 成熟后，尽快上市，也减少了病虫害的概率。
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