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(一)园地选择：园地分区土层深厚肥沃、排水良好的。 小区排水差的植株容易感染病害成为死植株。
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(二)种植密度和种植前基肥
1 .株行距、行距3-3.5米，株间距2米，亩种90-100株
2 )种植前基肥，深松前全园喷施有机肥1000-1500公斤/亩，钙镁磷肥50公斤/亩作为基肥。 或挖坑栽培，定植穴规格为60厘米60厘米60厘米，每穴施腐有机肥10-15公斤，钙镁磷肥0.5公斤为基肥，按穴大小回土修整成栽培盘，距地面10-10
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(三)种植时间
西番莲以2-3月和10-11月为佳，可根据育苗根系土壤整年栽培。 定植时，适当砍掉老叶。 树苗种得太深，覆土约2厘米，种后及时浇根。
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(四)种植棚式
西番莲设施的栽培棚式主要有棚架和围栏架两种。 棚高2.0-2.2米，立柱材料采用水泥柱或桩，用铁丝或钢丝拉线，辅以竹竿、木条、塑料网等大网编织的立柱，使其枝蔓生长。
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