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西番莲聚集了石榴、菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、梅花等十多种水果的强烈香气，因此被誉为“西番莲”，有“果汁之王”的美称。
西番莲含有17种氨基酸，富含胡萝卜素、维生素及各种微量元素，能养颜排毒、抗衰老，有较强的保健作用，故又称“果中药王”。 那么，快和妹妹一起了解其强大的效果和百变的吃法吧~
西番莲的食用效果
1 .提高免疫力)西番莲含量丰富的植物蛋白，这些元素都是人体不可缺少的部分，有利于免疫细胞和血细胞的合成，常吃有提高免疫力的作用。
2 .美容养颜)西番莲含有丰富的维生素c，一个西番莲的维生素c含量=8个橙子=8个苹果，一个西番莲的维生素e含量15个橙子10个苹果。 经常食用可以适度排毒，达到美容养颜的效果。
3 .减肥降脂)西番莲热量非常低，富含膳食纤维，能增加饱腹感，从而减少摄入其他高脂肪食物，起到减肥降脂的作用。
西番莲美味的秘笈西番莲不仅可以单独吃，还可以像文章下面那样吃！ 赶快收藏起来，把西番莲吃到极限吧！
吃
复信
光谱
1 .柠檬蜂蜜水配西番莲
2 .柠檬鸡爪西番莲
3 .西饼冰粉
4 .海绵蛋糕配西番莲
5 .西番莲果丹皮
西番莲柠檬蜜水是以柠檬蜜水的营养健康为西番莲，不仅能补充人体必需的微量元素、氨基酸、维生素，还能起到美容养颜、排毒的作用。
食材主要材料：西番莲2个、柠檬1个辅料：蜂蜜适量
做法1 .准备两个西番莲，将西番莲切成两半，柠檬切片。
2 .挖出西番莲果肉，放入杯子。
3 .加入蜂蜜、纯净水、柠檬片，搅拌均匀即可饮用。 放在冰箱里冷却的话，口感会变好。 口感酸甜，能治好孩子不喜欢喝水哦。
西番莲柠檬鸡爪是一种很爽口的柠檬西番莲鸡爪，适合业余时间在家里做着吃，或者一边看戏，一边吃美味的鸡爪。 想想看，口水都流出来了。
食材主要材料：鸡爪500克、西番莲1个、柠檬1个辅料：米椒3个、葱1根、大蒜7片、生姜5片、料酒适量、生抽2杯、蚝油1杯、盐1汤匙、白糖1杯、水适量
制作方法1 .鸡爪剪指甲，洗净，切成两半。 用西番莲、柠檬、盐摩擦表皮，然后用清水洗净。 准备三个青椒。
2 .将洗好的鸡爪放入锅中，放入葱、姜、蒜、料酒，清水中不沾鸡爪，大火烧开。
3 .鸡爪沸腾后，撇去浮沫，再次沸腾，再煮10分钟左右，出锅。
4 .柠檬切片，大蒜起泡，青椒切成小块，切西番莲。
5 .捞起鸡爪后放入冰水中，浸泡20分钟。
6 .沥干水分，放入碗里。
7 .加入青椒、蒜泡、柠檬、西番莲、盐、白糖、蚝油、生抽。
8 .用手抓住，放在冰箱里冷却，味道会更好。 尝起来酸涩有嚼劲，后味爽口，好吃得咂手指~
西番莲透亮的冰粉配上果粒和梅花，酸甜可口，凉爽可口。 怎么也不会厌倦。
食材主要材料：西番莲2个、青柠6个、蜂蜜2勺、酸甜梅肉适量辅料：白凉粉50克
做法1 .锅里加水烧开，放入白凉粉继续搅拌直到煮开。
2 .取出粉，冷却凝固后切成方块。
3 .等凉的时候，切西番莲、青柠。
4 .在切成薄片的白凉粉中加入西番莲、酸橙、酸梅。
5 .最后放蜂蜜就可以吃了。 酸酸甜甜的，凉的，凉的，很开心，比冰淇淋好吃~
海绵蛋糕加西番莲果酱的蛋糕，不仅没有鸡蛋的臭味，卡路里也很少，吃多了也没有罪恶感~
食材主料：鸡蛋3个，糖45克，蛋糕粉80克辅料：无味植物油20克，纯牛奶20克，西番莲酱25克
制作方法1 .在碗里放入植物油、牛奶、西番莲酱，用起泡器乳化后使用。
2 .将3个鸡蛋放入无油无水干净的容器中，加入全部糖。
3 .用起泡器输送蛋液，打到提起的起泡器有尖角的状态即可。
4 .蛋糕粉预先过筛，筛入蛋液搅拌均匀。
5 .将搅拌好的面糊放入裱糊袋中，将裱糊袋的面糊压入模具。
6 .烤箱提前预热至华氏338度( 170)，将烤盘放入烤箱中下段，烤18~20分钟。
7 .时间到了，取出模具，倒置后脱模即可。 做好的蛋糕形状小巧可爱，松脆好吃。 加入了西番莲，蛋糕的甜味被中和了，好吃不腻~
Tips1.蛋糕糊的用量有点大，只需要放进纸杯里就可以了。 2 .烤箱的温度和烘烤时间要根据自己家烤箱的脾气来调整。 3 .将小麦粉过筛，上下搅拌，使面糊混合。 请不要像画圈一样搅拌。 鸡蛋液容易起泡，蛋糕烤的时候不蓬松。 4 .模具无需涂油撒粉，不沾效果好。
在西番莲果丹皮上吃完西番莲果肉后，果皮不要扔掉，用果皮留下做果丹皮。 做好的果子露皮酸酸的，有嚼劲，家里又多了一个休闲点心~
食材主要材料：西番莲果皮300克、白糖210克辅料：纯西番莲果汁15克
做法1 .用西番莲清洗外皮。
2 .用削皮刀削西番莲硬外皮。
3 .西番莲果肉被挖出来了。
4 .撕开西番莲白色内膜，将所有西番莲皮处理干净。
5 .将处理好的西番莲皮切成筷子大小的薄片。
6 .将切好的西番莲皮放入烤面包桶中，加入白糖、西番莲汁，搅拌均匀。
7 .面包机启动烧饼程序，程序结束后，西番莲丹皮就做好了。
8 .取出果子露皮，放入保鲜盒冷却后即可食用。 酸甜可口，香气诱人，比山楂果实丹皮好吃多了~
Tips1.西番莲尽量选择新鲜水果，容易去皮。 2 .没有面包店可以用不粘的锅炒，也可以用中火炒。 3 .做好的西番莲皮应在一周内吃完。
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