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融水县反季节蔬菜栽培技术及应用效果潘雪民、罗仁道近年来，广西柳州市融水苗族自治县立足当地地理、气候环境实际，积极推广反季节蔬菜栽培，不仅形成了商家带动、大佬参与的栽培热潮，也有力助推了当地群众脱贫致富小康2020年底，融水县退出贫困县序列后，反季节蔬菜种植产业更能彰显其作用和功能，成为当地大侠产业脱贫的重要依托。 应季种菜既要有科技保障，又要优化管理、把握细节、提高做工精细密度和精准度。 1融水县反季节蔬菜栽培技术分析1.1土壤配方是反季节蔬菜栽培的重要资源，也是栽培技术的核心要素。 近年来，融水县围绕土壤高效调蓄，积极探索相关模式，目前已形成完整的土壤调蓄方法，被广大农户、群众所接受。 融水县地处山区，属于典型的亚热带季风气候，具有高湿度、高降水量、光照充足、得天独厚的高山蔬菜种植条件。 要从反季节蔬菜种植角度入手，加强土壤调蓄，立足融水县山区土壤实际，选择相对平坦、光照好、肥力好的区域作为反季节蔬菜种植场地。 此外，还可以合理调配营养土，使用充分腐熟的轮肥，或配以早熟堆肥，在条件允许的情况下，在大棚中添加适量的草炭土，提高土壤肥力，为时令蔬菜的栽培和培育创造良好的基础条件。 要根据融水县崂山地区特性，选择阳坡土壤区块，合理配置土壤营养成分，根据不同蔬菜品种建立不同配比方式，提高土壤配比效率。 例如，在换季的芹菜栽培中，将芹菜的苗龄控制在40 d左右，可以用5~6片叶子定植。 届时，请加强土壤配合，提高成苗率。 在高效调配土壤的前提下，形成完善的种植组织和实施方案，不断夯实反季节蔬菜种植基础，为稳丰收提供有力支撑。 1.2施肥和灌溉反季节蔬菜的一个重要特性是蔬菜生长与原生季节的反差，原生季节的生长周期在人为干预下向前或向后移动。 因此，应季蔬菜种植既要重视日常施肥、灌溉工作，又要田间管理和人工干预相结合，确保蔬菜在不同季节的种植和培育过程中保持稳定生长。 例如，在换季施肥辣椒时，要集中在深约10 cm的辣椒栽培沟中施肥，只要每667 m 2施腐败肥3，000~5，000 kg，复合肥25~35 kg的标准，土壤就能保持足够的肥力，辣椒栽培沟就能达到融水县独特的地理气候特点，使反季节蔬菜形成了施肥与灌溉相结合、保持日常土壤肥力、有效保持土壤微量元素等独特的种植需求。 融水县多以反季节高山蔬菜为主，秋冬大棚蔬菜种植过程中，施肥要注意保持氮磷平衡，同时要根据以前的土壤评价结果掌握施肥量，不得过度施肥。 否则土壤营养充裕，不利于反季节蔬菜的生长。 融水县大部分地区土壤水分含量较高，但部分山区、谷地地区土壤透水问题导致蔬菜水分需求量上升，需要加强区域灌溉，使土壤保持在适宜湿度范围内，为蔬菜根系生长创造良好条件。 施肥和灌溉等工作是融水县不同季节蔬菜种植的重点，根据种植蔬菜的种类和需求，结合土壤、土壤湿度、气候、天气等因素，合理确定施肥量和次数，定期开展灌溉，注重重点区域灌溉次数，确保蔬菜健康生长，突出重点1.3田间管理融水县要从推广高山反季节蔬菜种植实际着手，加强田间管理，提高日常管理、维护水平，确保蔬菜健康生长，保持良好态势。
以融水县知名的反季节黑皮冬瓜、叶菜、辣椒等为代表，在种植和生长周期内，必须定期进行田间管理，确保蔬菜有效生长。 如日常松土、除草、地膜覆盖、病虫害防治、生物学管理等是保证反季节蔬菜健康生长的必要手段。 病虫害防治应当根据蔬菜类的不同，制定有针对性的防治规划，同时加强有效巡查和检查，及时检查发现的病虫害隐患，必要时通过生物防治和药物防治联合措施进行干预。 病弱的株、苗，要保持蔬菜间距，保证土壤养分被蔬菜根系充分吸收，提高蔬菜生长性能。 应季种植冬瓜的株间和行距分别保持在0.7 m、2 m，且每667 m 2种植600株左右为宜，便于田间管理，同时能达到最佳生长效果。 另外，要加强日常松土、培土、除草等工作，确保应季蔬菜的有效维护。 要时刻关注气候变化，及时制定田间管理方案，形成动态化管理模式，不断提高管理水平。 要从融水县的实际情况入手，在田间管理中综合气候、水分、养分等因素，提出针对性的管理方案，开展有效管理。 要从种植户的实际需要入手，农业技术人员加强指导，传播正确的科学栽培技术，提高广大农户反季节蔬菜的种植和培育水平。 1.4种植保温保湿防寒反季节蔬菜应重视保温、保湿和防寒工作。 特别是冬季种植的各类蔬菜，要做好防寒保温，提高蔬菜生长率，降低病死率，为保证丰收创造良好条件。 从融水县的实际情况入手，在辣椒、叶菜、芹菜、豌豆等蔬菜种植过程中，采取有力措施提高保温保湿水平，可以在应季蔬菜生长过程中降低损失，提高丰产系数。 从融水县的气候状况入手，应季种菜要保持土壤湿度，特别是冬季室温达到20 以上时要充分水分。 例如融水县不同季节种植辣椒，温度在15 以下花芽分化受到抑制，20 花芽开始分化，分化时间需10 ~ 15 d，通过掌握时间节点，有效保温确保辣椒生长； 融水县反季节种植冬瓜，冬瓜苗生长期白天温度应控制在25 ~ 28 ，晚上控制在10 ~ 15 ，以确保秧苗最佳生长效果。 此外，为了通过定期松土防止土壤板结，还必须对大棚进行定期通风，补充蔬菜生长所需的二氧化碳，同时平衡室内外温差，这也是在叶片表面喷施光合微肥达到定量补充营养的目的。 此外，冬季种植的辣椒、韭菜、叶菜等应覆盖多层膜，以降低土壤温度散失，有效维持夜间温度，防止蔬菜冻伤。 只有综合研判应季蔬菜生长条件，做好保温、保湿、防寒工作，才能达到丰产增收的目的。 以融水县反季节蔬菜种植为出发点，形成一体化调控措施，统筹上述工作，力求取得最佳效果。
2融水县“反季节”蔬菜栽培技术应用效果近年来，融水县大力推广反季节蔬菜栽培，已形成集群式发展态势，有力促进了扶贫开发，同时也为当地人脱贫致富、增产丰收创造了有利条件。 通过现代化的科学栽培技术，融水县的时令蔬菜栽培和培育工作大幅提高。 另一方面，农业现代化栽培技术的应用和推广，使融水县广大农户掌握了基础栽培知识和技能，对反季节蔬菜栽培质量的提高产生了带动作用。 另一方面，依托现代化信息化传播手段和平台，融水县反季节蔬菜栽培技术形成了复制推广模式，帮助更多群众高效开展栽培，提高了栽培效率，减少了栽培过程中的损耗和浪费。 在现代农业技术指导下，融水县反季节芹菜种植取得积极进展。 总的来说，反季节蔬菜栽培技术的应用，大大提高了融水县蔬菜种植户和大众的热情，为融水县推动蔬菜产业发展提供了有利的契机。 近年来，融水县同仁乡根据当地实际，积极推广反季节蔬菜种植，在反季节芹菜、豌豆、土豆等品种上取得集群效应，为当地农户和大佬脱贫致富开辟了新途径，也是同仁乡地区经济发展的一大亮点在科学栽培技术支撑下，融水县反季节蔬菜栽培取得有效进展，为当地脱贫致富工作提供了有力支撑。 3结语近年来，广西融水县积极推广反季节蔬菜种植，已经形成了完善的反季节蔬菜种植链条和体系。 在此期间，科学反季节栽培技术的应用和推广，给融水县广大农户带来了诸多便利，为反季节蔬菜稳产增收提供了保障，进一步提高了反季节蔬菜的栽培效率，使整体产量不断提高。 以种植技术为引领，融水县反季节蔬菜产业化前景看好，不仅有利地助推了当地扶贫开发和产业兴农工作，而且为种植户带来实实在在的收益，为大众增收致富发挥了积极作用。 因此，进一步推广科学反季节蔬菜栽培技术，不仅将为融水县反季节蔬菜栽培提供重要的技术支持，也将对其他地区反季节蔬菜产业的发展带来积极的启示。
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