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国家大宗蔬菜产业技术体系大棚草莓栽培袋模块立体栽培技术国家大宗蔬菜产业技术体系( CARS-23-G37 )； 云南省主要出口蔬菜绿色关键技术研究与集成示范( 2019ZG001 )。 谭海燕等草莓是营养丰富、深受大众喜爱的时令水果，草莓冬种丰富了冬春鲜食水果市场，提高了农民的经济效益，进一步促进了休闲农业、城市采摘农业的发展。 目前草莓栽培主要有土壤栽培、半基质栽培和基质栽培，由于基质栽培产量高，克服了土传病害和连作障碍，实现了草莓生产的安全、高效，全国各地正在探索比较成熟的技术和模式。 基质栽培主要采用泥炭、椰糠、珍珠岩、蛭石等基质，施肥设备主要采用施肥机，肥料为大、中、微量元素配制的营养液和草莓专用配方肥料。 草莓基质栽培在农业景区、示范基地和大型种植户中应用较好，但由于立架、施肥设备一次性投入大，营养液配方复杂，栽培管理技术要求高，应用推广受限，大部分农户仍采用土壤栽培，并相应进行草莓生产笔者通过多年试验摸索，总结出大棚草莓栽培袋模块化栽培技术，采用有机基质混合栽培袋，搭配不同栽培袋装载结构，立架成本低，安装简单，不受地形限制，无需特殊施肥设备，实现草莓立架栽培， 产量比常规土壤栽培提高30%以上，生产管理成本比高架基质栽培节约40%以上，每667 m2年节约纯收入(大棚草莓栽培袋组件栽培技术可广泛应用于草莓栽培区，采用的混合有机基质可就地取材，简单易行草莓栽培袋模块可自由组合拆装，在场地布局和栽培制度上可与不同作物进行间作和轮作。 例如，采用纵架栽培，可以在纵架下栽培绿肥，使草莓之间达到土壤休耕和经济效益双赢的目的，也可以在草莓收获后按季节栽培叶菜以提高经济效益。 采用栽培袋实现限根栽培比常规土壤栽培更节水，如回收利用肥水，也可达到化肥零排放的目的。 目前，该技术在云南昆明地区示范种植6.6 hm2以上，取得了较好的成果。 1草莓栽培袋组件制作和支架搭建1.1混合有机基质制备混合有机基质原料简单易行，可就地取材。 一般选用腐植土、椰糠、中药渣、珍珠岩、蛭石等有机物和无机原料配制。 混合基质要求容重轻、孔隙度大、持水力强、能提供作物养分。 笔者采用的栽培基质主要由杉木腐殖土、椰糠、珍珠岩按111配比而成。 基质配方时，可加入一定量的肥料，选用充分腐熟的有机肥或三元复合肥( 15 )，按基质有机肥每立方米5 kg、复合肥0.5 kg的量混合均匀。 1.2花盆袋模组制作使用直径22~25 cm、厚度0.03~0.05 cm的银黑双色筒形薄膜，切成长80 cm或120 cm的筒状，放入上述栽培基质封装口作为草莓花盆袋模组。 80 cm长栽培袋模组可种植两行草莓，每行种植5株，每个栽培袋模组种植10株； 长120 cm每行种植7株，每个栽培袋模块种植14株。 草莓栽培袋模块既可以放在高架上，也可以放在起垄地面上，还可以并排连接〔图版1〕。
大棚栽培袋模块配置方式
大棚栽培袋模块配置方式
1.3搭设棚架根据大棚结构和栽培高度需要，用钢管、竹子、空心砖等做支架，上面用40 cm宽的石棉瓦或专用栽培袋接收槽垫栽培袋，石棉瓦与栽培袋之间利用沟槽排水，铺地膜等多余支架排列可按地形排列单列、双列或三排，三排一组高低错开成品字形，排间距60~70cm，按株间距16 cm计算，每667 m2可种植草莓8，000~12，000株。 铺设2滴管，定植时将管径1.6 mm、滴加间隔10 cm、滴加孔直径0.2 mm、滴加流量1.5~2.0 L/h的滴管通过栽培袋，滴管与主管连接。 定植前用滴管浇水湿润基质，在栽培袋下打孔排出多余水分，晴天栽培。 种植时按每袋10株或14株的要求，均匀双排种植，在滴管旁定植，定植后倒入足量生根水。 云南昆明地区7月下旬至8月中旬可定植，可选择“京藏香”、“隋珠”、“圣诞红”、“妙香”、“章姬”等短日照草莓品种。 3定植后田间管理3.1水肥管理苗展开两片叶后，使用平衡型大量元素水溶肥料( 20-20-20 )，以每667 m2每日0.6~0.8 kg的量，按0.1%~0.2%浓度间隔3~5 d滴加到草莓栽培袋中，叶开花期，高钾型和平衡型水溶肥料交替使用，以每667 m2每日0.8~1.0 kg的量，按0.2%~0.3%浓度间隔2~3 d滴加到草莓栽培袋上，冬春气温较低时可延长间隔，适量减少量。 开花期喷施0.3%磷酸二氢钾溶液于叶面，可提高坐果率，改善果实品质。 在生产过程中，必须适量补充钙、镁和微量元素以促进养分平衡。 可选择中、微量元素水溶性肥料或单质肥料进行滴水投加或叶面喷施，每10~15 d喷施一次，还可补充适量氨基酸、腐植酸溶解肥料等，提高作物抗性，提高果实品质等。 草莓生长过程中，应根据草莓生长的不同阶段适时供水，苗期栽培袋内水分宜保持在最大持水量的70%，适当干燥促进生根； 开花期需水较大，保持在最大持水量的80%； 果实采收前2~3 d可适当控水，提高果实品质。 水分管理过程中应根据天气情况，晴天每天滴一次，雨天2~3 d滴一次，直至渗水。 3.2控制适宜温度，草莓适宜生长温度白天20~23 ，夜间保持5 以上，草莓植株具有一定抗寒性，可在昆明地区露地安全越冬。 气温低于0 时，为促进草莓生长，大棚内还可加盖棚子提高气温，棚子内温度> 25 时进行通风降温。 3.3在摘叶及疏果生长期间及时摘除植株下部老叶和多余的匍匐茎，改善光照、通风条件，减少病虫害。 去除花序中弱、畸形、高级次花果，每个花序可选留5~8个果，可提高果实质量和整齐度。 4病虫害防治重点防治草莓白粉病、灰霉病、炭疽病等病害和红蜘蛛、蚜虫、蓟马等虫害，采取光、温、水、肥、气管理，为草莓创造适宜生长的环境，提高其抗病能力，加强物理、物理4.1白粉病是大棚内普遍、反复感染的病害，低于5 和35 以上不易发生。 应选择抗病品种，加强肥水管理，防止植物衰弱徒长，注意通风，避免棚内潮湿异常干燥。 草莓苗期进行预防，选择酚妥拉明喷雾，发病时交替使用酚妥拉明、酚妥拉明、腈菌唑。 4.2灰霉病在低温潮湿通风不畅的情况下，易发生灰霉病，应防止棚内潮湿，避免过度施用高氮肥，避免植株过密和徒长，保持棚内通风良好。 药剂防治使用抗生素、腐霉等，每7 d喷雾1次，连续喷雾2~3次。 在下雨的日子里，可以用腐败的烟剂或无菌的烟剂密闭吸烟。
4.3炭疽病发病初期采用百菌清、锰锌代喷洒或波尔多液全面喷洒，防止病害蔓延。 4.4红蜘蛛高温干旱诱发红蜘蛛大量繁殖，应早期防治，及时浇水，清除病叶和枯叶，减少虫源传播。 药剂防治采用阿奇霉素、唑康唑、丁醚脲、扑尔敏等交替喷雾，每7 d喷雾一次。 4.5蚜虫及时清除老叶，消灭杂草。 设置黄板诱杀。 药剂防治可喷吡虫啉、啶虫脒等。 4.6蓟马及时清除老叶，消灭杂草。 设置蓝纹诱杀。 药剂防治可喷吡虫啉、啶虫脒或乙基多杀菌素等。
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