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1良种选择目前使用较多的主要是法拉利、天丰F1、黑色等品种。
2培育优质壮苗2.1育苗时间：一般9月下旬1月上旬
2.2育苗方法：营养鉴育苗。
2.3营养土配置：将未种过瓜类作物的菜园土与充分腐熟的农家肥按4:1比例混合均匀后过筛。 每块营养土中加入80—100克黄金雷德米尔和60—80克艾芬迪。 确保养分全面，彻底杀虫灭菌。
2.4加入营养鉴：将配制好的营养土放入8厘米8厘米的营养鉴中，加入脚心水进行播种。
2.5播种：将种子平放在坑内，肚脐按一个方向排列，覆盖1.5—2厘米的营养土，土后覆盖地膜，保湿升温。
2.6播后管理：出苗前保持高温( 28—30T )，70%开始出土时及时清除地膜，加强通风。 60盖目的防虫网，育苗期间一般不浇水。 底水不足或秧苗沙化严重干燥时，用喷壶喷水，在吹过之前请勿浇水。 子叶展开时，苗床加杀菌剂如霉菌、霉菌等，防治猝倒、立枯病。 苗期一般需要15—20天。 幼苗长到二叶一心就能定植。 定植前喷洒一次防治花卉结合和病毒病的药物，如阿仑、83增强剂、辛胺醋酸盐等。
3定植及定植前准备( 3.1整地施肥)每亩10角以上的充足腐农家肥，硫酸钾20公斤，活性硅灰或硝酸金钙20—25公斤，乔希40公斤均匀喷洒棚内，翻深30厘米以上，平整地面，大水淹
3.2制作垄时，要求大道90—100厘米，小路70—80厘米，垄高15—20厘米左右。 垄背和垄沟必须在南北水平，便于以后灌水。
3.3定植：以每亩1000—1100株密度定植。 要求在65—70厘米株间垄背打孔，穴内入毒土，与穴内土壤混合(毒土配方为亩3-5斤多菌灵或福美双与30公斤干细土混合均匀)。 把秧苗插在洞里。 覆土深度应与苗坤同深，覆土时用手轻轻压住苗坤，整间棚定植后灌满定植水，浇水时灌满大小，避免明水淹苗身。
4定植后至种瓜前管理温度为4.1 (定植后尽量低温18—20T )下苗防止徒长。
4.2水分：如果底水充足，在采摘根瓜之前不要浇水。 干燥时，在垄沟内的膜下过一次小水即可。
4.3犁(定植浇水后，如地膜不能画锄，尽快加锄，松土1、2次，第1次较浅，苗茎基部也轻轻掀起，第2次深3、1、5cm，边铲土边往垄里填土
4.4覆盖：拉锹后及时覆膜，减少水分蒸发，降低棚内温度。
4.5植株生长调节(定植后至根瓜坐前，如不能采用通风透光水控制等物理方法控制，可出现徒长，用西葫芦专用低丰王控制。 根据植株生长一般以每亩约1-2克的用量，在生长点周围喷叶，几天后发现无法控制，可再喷一次。
4.6去根瓜：通过植株生长势去根瓜。 植株生长势旺盛、根瓜条顺直的，可以保留，但应适度早摘。 如果股势较弱，根瓜必须立即尽快采摘。
5结瓜后管理温度5.1 )结瓜后温度应保持在22—25T。
5.2水肥：收获第一批瓜精后，膜下灌水冲洗肥料，用腐植酸、黄腐酸或甲壳质海藻肥和生物肥料制成8—10公斤智利硝酸钾。 在冬天寒冷的季节，尽量不要使用化肥。 回春后，肥料以n、k为主，实行海法格5.3的光照和通风管理，每亩5—7.5公斤。 在不影响温度的情况下，草帘应尽快放缓，前期应加大通风降温。 低温或阴天时，起到避风补充二氧化碳、降低小屋内湿度的作用，还可以减少灰霉病。 有条件的在后面的墙上挂反光帘。
5.3疏瓜：根据植株生长的趋势，决定剩下的瓜数。 生长势旺盛或环境良好时，可留3-4根瓜。 植株特别旺盛时，应适当晚摘。 势力较弱或严冬时，植株可留1-2根瓜，植株特别弱或花顶时应及时早摘。
5.4摘叶：指春节后进行。 掌握晴天上午摘旧叶，下午或阴天不摘旧叶。 每次摘叶时带出棚外，伤口外涂农用链霉素、溃疡宁、铜制剂等。 防止伤口感染病菌引起腐烂的幼苗。 去叶后加大通风排湿，使伤口尽快愈合。
5.5眼睑处理：西葫芦开花前1周开始，每10—15天喷洒一次“西葫芦强力座果灵”。 可以有效地提高坐果率，多开花，多结果。 也可以使用西葫芦专用的哈密瓜药。 花瓣由绿色变成黄色，稍微张开的时候最经常花时间涂。 用毛笔沿着哈密瓜棒的两侧涂，尖头哈密瓜涂小脑袋，弯头哈密瓜涂弯曲面。 注意从甜瓜的边缘向花的方向涂抹，以免甜瓜药( 2，4-d )流到幼苗上引起药害。 涂哈密瓜应在晴天露水干燥后进行，温度25T以下，可全天涂，阴天不宜涂哈密瓜。
5.6吊苗：植株起垄时可吊苗。 吊苗后，每三天卷一次头。
5.7醋(西葫芦适合400克瓜，不适合大米大瓜。
6病虫害防治6.1白粉病防治
低温、弱光时易患白粉病。 防治白粉病，关键是增加有机肥，增加光照强度，提高植物抗病能力。 药剂防治： 50%瘤菌酯(翠贝) 2500—4000倍液、25%乙咽酚1000倍液、25%毘哇菌酯)凯润) 2000倍液、绿亨10%氟硅哩乳剂1500倍液
6.2灰霉病防治
在高湿、弱光、植物徒长的条件下，西葫芦易发生灰霉病，该病主要危害嫩花，同时也危害叶茎等组织。 使用的药剂为50%辛夷酰胺(凯萨) 1000-1500倍液、40%鸣霉胺1000倍液、50%腐霉利1000-1500倍液等，每4天喷雾1次，连续2-3次。
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