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(奇妙知识季)春季种植茄子、辣椒、西红柿、黄瓜、豆角等茄果蔬菜时，有经验的种植户采用蹲苗技术。 蹲苗是指不施肥浇水，促进根系生长，使苗长得结实，形成丰产棚。 这样做有科学道理吗？ 我该怎么具体操作？ 我介绍相关的做法。
一、深蹲苗作用1、控制深蹲苗，控肥、锁水、中耕，提高土壤通透性，人为改变和调节植物体生理功能。 根系生长过程中，其生长点具有向水肥大的特点。 在某个阶段不浇水，会使根系的生长点延伸到有水的土层的深处，而不会延伸到土层。 这样根系就越扎越深，分布范围更广，可以为今后的开花结果奠定良好的基础。 根系继续向下刺以消耗更多养分，地面茎叶正常生长受到抑制，肥水充足不再徒长，茎叶生长更强。 因此，说蹲苗是在调控上促进、促进秧苗健壮生长、建立丰产货架的重要措施。
2、病虫通过中耕松土，降低表土层和农田湿度，土壤疏松通风，人为破坏病原菌孢子和虫卵，减少病害发生机会。 中耕土壤温度也升高，试验表明土壤温度升高2~3度，植株生长健壮，抗逆性强，能抵御病虫害。 3、促进花芽分化深蹲苗过度生长，促进花芽早期分化多分化，降低结果节位，为植物早期结实多结果奠定良好基础。 4、减少除草剂中耕深蹲苗的使用，有效除草杂草，减少除草剂喷洒，提高产品质量和安全性。
二、蹲苗时间和措施蹲苗时间，一般在秧苗定植后，当秧苗新发心叶展开时，缓慢浇水，若土壤表皮发白，进行中耕松土，以后暂时关停施肥。 下苗时间为15~20天，若在此期间遇到特殊干旱年份，也可轻轻浇水保持土壤湿度。 蹲苗期间要观察植株生长和面部，确定结束时间的长短。 三、蹲苗在基准株第一花序开花或结果时，如茄子瞪大时期番茄果实有蚕豆粒大小。 叶深绿色增厚，叶柄与茎夹角45度，茎粗，花蕾齐腰。 整株从外观上看健壮，不会徒长。 根系发达，侧根粗而长，毛根多。
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