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设施建设关于设施的建设，有条件的话当然最好先建设再种。 资金不足可以在9月收获第一棵韭菜后，变卖重建。 前提是仅限于面包店。 但是，为了不伤害韭菜，必须保留空间。 有棚韭菜在3月播种前，最好保持土壤良好，为播种做好充分准备。 因为韭菜的灌溉，最好用吊着的微喷带进行喷灌。 这样，追肥有利，也有利于收获、培土。 如果规模化种植，还可以改为自动灌溉，不花钱。 规模化种植，也可以与大棚施工企业签订协议，暂不支付，秋季卖韭菜后分月支付。
物种的选择这很重要！ 有机韭菜的选种必须重视两个方面。
一是休眠期短或无休眠期的耐寒品种随着国内韭菜育种技术和理念的提高，育种水平也发生了质的变化。 培育出优良的韭菜品种，如航天失重诱变育种、高寒野生杂交育种、名优品种优先育种等。 但是，作为有机韭菜的生产，韭菜的同类为了获得高产和高利润，最好选择没有休眠期或者休眠期短的耐寒品种。 具有这些特性的韭菜品种，由于没有休眠期，或者休眠期短，耐寒，一年四季都能正常生长，所以产量自然会变高。
第二，韭菜要看得高。 很多人喜欢韭菜，但人们真正喜欢的是韭菜。 因此，特别培养的韭菜，韭菜比韭菜卖得更贵。 所以，请务必选择：
自然生长条件下韭菜高1.2厘米左右的品种。 上图中的韭菜是不经过培土，在自然生长条件下生长的韭菜。 你看，这个韭菜的白色比普通韭菜的白色贵吗？ 高白韭菜是经过地上茎部培土生长10厘米的白色，加上培土以上自然生长的白色，仅韭菜的高度就达到20厘米左右。 短、厚、黑绿色的韭菜加在一起的话，看着不太便宜。
目前，韭菜最好的品质是高白和短叶。 生产这种有机韭菜的卖点正是高白短叶。 首先谈谈有机韭菜的生产质量。
下部韭菜用人工培土培育到10厘米左右，加上培土生长后3、1、5厘米的韭菜，仅韭菜的高度就接近15厘米。 加上绿色的韭菜茎，总高度达到20厘米以上。 加上15厘米左右的韭菜，单株韭菜的重量超过10克。 我觉得那个卖家真的很美。 虽然不说有机，但是普通的韭菜也可以卖更多的钱哦！ (关于种子，这里不推荐。 请在网上查一下。 但是，请告诉韭菜的朋友们现实。 网络上存在大量虚假宣传，不可轻信。 你最好在市场上看看。 如果看到野生条件下韭菜特别高的品种，不惜一切代价进行追踪，彻底了解这是什么品种和品种特性，就会最稳定。 因为是大面积栽培，所以如果品种有问题的话，就会双手拿着刺猬！ ）
师傅是师傅！
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