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夏天怎么能远离水果呢！ 酸酸甜甜的，汤汁充足，热得绝妙！ 水果吃法丰富，即使简单冷冻也很好吃！ 教你9种水果之神的吃法，一起解锁水果的各种打开方法吧。
橙子蒸蛋食材：橙子、鸡蛋、白糖
做法：
清洗1、4个橙子，切下下面约1/4处作为盖子，果肉用铁勺挖出。 (注意不要刺破橙子的外皮) )。
2、果肉榨取橙汁，向其中打入4个鸡蛋，加入白糖30g，一起搅拌过滤。
3、将橙子蛋液过筛，放回橙子碗里，用保鲜膜打孔几个小洞，放入锅里蒸约9分钟，即可制成甜嫩的橙子蒸蛋。
草莓食材：草莓、炼乳
做法： 1、草莓洗净，去根，用粗吸管或小勺在中间打孔。 2、将炼乳放入洞中，放入冰中，在冰箱中冷冻3小时以上即可！ 炼乳可以用酸奶、奶油奶酪等代替，草莓也可以换成荔枝！
苦甜蜜的食材：苦瓜、香蕉、蜂蜜
做法：
1、苦瓜洗净，切成两半，加水(热水中加入少许盐和油，过凉。
2、把香蕉放进苦瓜里。 3、切片、盛放，淋上适量蜂蜜食用。
草莓、糖、木薯粉、牛奶
做法：
1、草莓清洗干净，加入适量清水绞成汁，放入锅中加入20克糖煮沸。
2、碗里倒入100克木薯粉，将草莓汁迅速倒入木薯粉中搅拌成絮状。
3、揉光滑的面团，搓长筋，切小块，做成小球。
4、煮至水全部飞扬，取出凉水放入碗里。
5、加入适量草莓果肉，适量倒入牛奶即可！
牙签甘露食材：西米、西柚、芒果、椰浆、牛奶
做法：
1、锅中加水烧开，西米不要浸泡或清洗，直接放入热水中煮。
2、煮至磨纹中间有小白点后，关火加盖蒸5分钟至10分钟，蒸至所有磨纹完全透明，再取出冰水，口感q弹。
3、将芒果、椰浆和少量牛奶一起倒入果汁杯中，搅拌成细而浓的芒果泥。 4、容器底部放置芒果果肉，西柚果肉，再放置几碗白米和少量牛奶，最后倒入芒果果泥即可。
桃子果冻食材：桃子、白糖、白凉粉
做法：
1 .剥掉2个蜜桃，将果皮放入锅中，倒入清水600ml煮。
2、捞取果皮，放入果肉丁煮至果肉柔软。 3、锅中放入适量砂糖、25g凉粉，充分搅拌。
4、将果冻液倒入模具中，常温冷却成型即可。
水果瓷砖食材：酸奶、蜂蜜、喜欢的水果
做法：
1、酸奶和蜂蜜混合搅拌均匀后，将酸奶蜂蜜倒入盘中，需要一定厚度。
2、将水果切成薄片，撒在酸奶上，冷冻约3-4小时。
3 .冻结后，从冰箱中取出，用小刀切成喜欢的块即可。 ps :尽量选择浓厚的酸奶
基努水果酸奶沙拉食材：基努、猕猴桃、甜橙、小番茄、紫葡萄、酸奶
做法：
1、卖藜麦3汤匙，水果捞出备用，小番茄和葡萄用冷水冲洗干净。
2、藜麦加水用小火慢慢煮。 约需15分钟，同时将水果去皮切成小块。
3、15分钟后煮藜麦，沥干，稍等冷却。
4、将水果装盘，将煮好的藜麦铺在水果上，淋上酸奶搅拌即可食用！ 喜欢甜口的人可以适当加入蜂蜜或枫糖浆。
菠萝食材：菠萝、米饭、豌豆、青椒、鸡蛋、葡萄干、杏仁、盐、胡椒粉
做法：
1、将菠萝沿叶边切断，用刀挖出里面的菠萝果肉。
2、将菠萝渣和菠萝果肉分别用淡盐水浸泡10分钟左右，避免干燥。
3、豌豆加水备用，青椒和泡制的菠萝肉分别切丁，准备少许葡萄干和杏仁。 4、往鸡蛋里加入少许盐和2滴水溶解成蛋液。
5、热锅放油，待油热后，将融化的鸡蛋翻炒成鸡蛋花，加入一碗米饭，翻炒打散。 加入煮好的豌豆和青椒翻炒均匀。
6、放入菠萝丁和葡萄干，放入盐和胡椒粉调味，撒上杏仁。 7、炒均匀后，放入菠萝碗里即可。
(来源：下厨房，烤天地，百厨美食生活，饭粒() ) ) ) )。
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