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武平山地黄金西番莲大田栽培技术_兰光生西番莲，学名西番莲原产于南美洲，是多年生攀援藤本植物。 其果汁具有菠萝、石榴、香蕉、芒果等多种水果香气，有“水果之王”之美称。 黄金西番莲是西番莲的一个品种，风味独特，在西番莲中具有很高的经济价值。 武平县地处闽西山区，多为适宜种植黄金西番莲的农田。 近年来，通过引进福建西番莲3号等黄金西番莲新品种，探索适合山区设施栽培的优质高产栽培技术。 1栽培模式西番莲属热带、亚热带果树，耐寒，温度要求15~35，黄金西番莲最佳温度20~30。 黄金西番莲是多年生藤本常绿果树，生长发育无明显休眠期，温度适宜可全年生长。 武平冬季温度较低，西番莲植株越冬困难。 几年的实践证明，一年应该采用一种模式。 2园地安棑金西番莲适应性强，对土壤要求不苛刻，屋后、山地、坡地均可种植。 但为了获得大规模种植和稳产高产，必须选择交通方便、通风、排灌方便的农田，以深、肥沃、疏松的土壤最好，pH值以5.5~6.5为宜。 布置果园工作间、工作道、灌溉(排水)路线。 在田地的两端留下田地的工作机械的通道。 3棚子是在第一年定植前盖棚子的。 货架的主机架可以用毛竹、钢管等材料组合设置(如钢质材料可以作为主机架使用多年)。 棚高1.8~2.0 m (种垄面仪)，棚顶面用尼龙绳、钢丝绳整面架设。 棚架可以连续使用好几年。 4苗木选用金西番莲苗木繁殖，可采用种子、压条、扦插和嫁接等形式。 种子直播苗当年结果率较低，利用大田农园枝条育苗、扦插，幼苗易患病。 为确保果苗质量，种植户必须向有脱毒育苗条件的专业苗圃购买金西番莲苗。 苗使用用直径15 cm以上的营养钧培育的嫁接苗。 苗高50~60 cm，距土面3 cm茎干直径0.6~0.8 cm，叶色青绿不浓，根系发达，白根多。 5整地茬垄黄金西番莲种植地除前茬为水田外，田块应在种植前一年冬季浇水融化农田，全田浸水20天以上。 自然晒干后晒干田地，待土壤完全晒干后，根据土壤肥力情况均匀施用腐熟有机肥500~1000 kg，硫酸钾型45%(15-15-15 ) )复合肥50 kg，石灰75 kg。 施肥后，用拖拉机粉碎土壤，制成垄面高25~30 cm、垄面宽2 m (含沟宽0.5 m )、垄长30 m以下)的艾德排水。 打好垄后，用黑膜盖在垄面上防草。
6整枝金西番莲在武平山区定植时间以3-4月为宜，定植太早易受冻，影响水果上市时间太晚。 在垄宽2 m的前提下，每3 m定植1株，每666.67m 2栽植约110株。 将苗定植并浇根后，每株插一根牵引竹，上架前每40 cm高将主蔓固定绑在牵引竹上，牵引主蔓放在架上。 棚下地面50 cm以下侧枝全部剪掉，超过50 cm的1级侧枝留棚下用，将同垄面相邻的2株苗与水平1级侧枝交错缠绕，提高1级侧枝的承重能力。 主蔓上架后，应清除顶芽，保留3~4根一次侧枝，在一次侧枝达2 m时摘顶，培养二次侧枝作为结果枝向四面平均生长，同时及时切取过密枝、弱枝、病虫枝。 7田间管理7.1花粉管理黄金西番莲一般不用人工授粉，但应保护蜜蜂等昆虫。 开花时期不得通过人工喷水等方式影响坐果。 在种植地周边饲养蜜蜂可以提高黄金西番莲的坐果率。 (最好每五亩配一箱蜜蜂)。 7.2水肥管理黄金西番莲种植面积不低于3.33 hm 2，设置水肥一体化装置，打埂后，在覆盖黑膜前将滴水带放入埂面。 未安装水肥一体化时，请安装浇水装置。 果园要保持多年湿润，不积水。 定植后15天至苗蔓封架前，每10天用水溶性高浓度复合肥200~300倍液浇1次，根据苗木大小和田间湿度每株浇1~3 kg用水液； 苗蔓封架后(约6月中下旬)每月666.67m 2喷施10~15 kg硫酸钾高浓度复合肥( NPK比例2:1:3 )，10月底后停止施肥。 7.3病虫害防治的主要病害主要有根腐病、疫病和炭疽病等； 虫害主要有美洲斑潜蝇、蓟马、螨类等。 实行防治原则“防治为主、综合防治”的植保方针，遵循病虫害发生规律，农业、生物防治，首选辅助化学防治。 8黄金收获和贮藏西番莲是一种连续开花结果多的作物。 武平山区大田种植一般在7月下旬至11月陆续成熟收获，果实外皮淡黄色后可及时采摘。 成熟批次，采集1批，采集后置于通风干燥处或冰箱保鲜冷藏。 常温外运时，尽早收获至八成熟(果实底部外皮微白，手工果实底部有弹性)。
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