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西番莲是新兴的热带水果，南方可以露天栽培，北方可以温棚栽培。 小编根据目前国内西番莲商业化种植情况，总结了西番莲对气候环境条件的一些要求，供大家参考。
一.气温要求
西番莲原产南美洲，喜光热湿藤本果树，年平均温度18-23，冬季温度0以上地区适宜种植。 我国夏热冬暖地区种植西番莲，产量高。 夏热冬冷温和地区低纬度地区(北纬30N以南)可适度发展栽培，但需注意果树越冬、防寒防冻等问题。 严寒地区露地栽培产量低，西番莲难越冬，高寒山区不适宜栽培。
二.海拔要求
紫香、台农一号西番莲耐寒性强于满天星、黄金西番莲，国内实际种植中可以在海拔1000米以下的多种地形种植西番莲，但在霜冻、冰冻环境中海拔越高，受害影响越大，尤其是满天星、黄金爸爸
三.土壤土质要求
西番莲适应性强，对土质选择不严，土壤PH值以5.5-7.5为宜。 在偏重酸性的果园中，可以撒石灰调节酸碱度。 西番莲根为浅根系肉质根，以大面积种植、土层深厚、土质松软、排水良好的缓坡地最佳。 粘土通透性差，易结块，西番莲易出现僵直苗、根腐病、茎根腐病，建议栽种前补好土，增加土壤有机质含量。 砂壤土较松散、透气透水、易耕，但保肥保水力差，滴灌系统可以节约水肥，提高吸收利用率。 西番莲当年种植，可当年收获，在适宜的气候条件下不断开花结果，对肥力要求较高，种植户使用底肥时，建议一次性投加足量，后期追肥以复合肥、滴灌、喷施叶面肥为主管理
四.日照、积温、湿度要求
西番莲喜欢充足的阳光，促进枝蔓生长、花芽分化，有利于开花结实和营养积累。 年日照2300~2800小时的地区适合种植西番莲。 根据有效积温的计算公式k=n(t-c )，可以计算出西番莲开花成熟所需的大致天数，西番莲开花至成熟气温10C时，有效积温在850~900天左右
k表示西番莲成熟之前所需的有效累计温度
n表示西番莲成熟所需的总天数
t :表示西番莲发育期的平均温度
( c )西番莲发育阈值温度10C
如果平均温度为25、所需累计温度约为900天左右，则从开花到成熟需要约60天。
900Cd=60天(25C-10C ) ) ) ) ) ) ) ) ) 900Cd=60天) ) ) ) 900c-10c ) ) ) ) 900 ) ) 652
西番莲开花适宜温度为20~ 25，空气湿度在50~60%之间。 在营养充足的情况下，花期遇到高温干燥天气，需提前喷水、滴水降温，保证正常开花、花器正常，并可采用人工授粉方式提高坐果率。
五.种植环境要求
园外环境：水、路、电三通。 建园前考虑销路、人工和当地人文环境。 此外，果园周边无工矿污染源，距离大面积柑橘、蔬菜等作物产区3公里以上。 临山低地果园排水畅通，注意山洪洪涝灾害。
园内环境：西番莲对植物病毒敏感。 在前作中栽培瓜、茄科、草本的地块进行翻耕晾晒，全面消毒。 蔬菜、家禽须分一定区域种植，园内不得种植黄瓜、烟草、辣椒、蔬菜等作物。 家禽在园内不能随便放生。
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