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天气变暖了，到了仙女们美丽的季节，商场里也挂着各种各样漂亮的裙子。 都说“三月不减肥，四月只会难过，五月路人遭雷劈，六月寸步难行”，但在夏天到来之前，很多人都把运动放在日常生活中。 例如，就是现在正在爆破火网的“本草纲目毛毯健美操”。 除了运动，平时吃热量低、纤维高的东西也能减肥。 今天我给你看10种低热量、减少脂肪的蔬菜。 芹菜排在第2位，第1位比较低调，很普通。 大家也很熟悉，在春末夏初，可以多吃这10种蔬菜，低脂肪、有营养地减肥。 有你喜欢的东西吗？
十、卷心菜，又名卷心菜，卷心菜含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、纤维素，热量和含糖量较低，每100克卷心菜热量24千卡。 炒菜和凉菜都很好吃。 吃完的话饱腹感会增加。 害怕胖的人请放心吃。
九、茄子营养丰富，热量低，每100克茄子热量23千卡。 老年人和肥胖者可以经常吃，但茄子耐寒、脾胃虚弱或哮喘的人最好不要吃太多。 秋天以后的茄子会有毒素，所以最好不要吃。 茄子不能生吃。 因为茄子中含有黄秋葵，生吃容易中毒。
茄子的饭菜有很多种。 可以炒着吃，也可以烤着、煮着吃，还可以油炸、冷却。 茄子组织蓬松，容易吸油，想瘦就蒸着吃，调好料汁，蒸好后浇上料汁吃，营养也比较健康。
八、苦瓜，又称凉瓜，非常适合夏天。 但是因为有苦，所以每个人都不喜欢吃苦瓜。 苦瓜的营养价值非常丰富，含有蛋白质、矿物质、维生素和糖，还含有其他几种独特的成分。 这些成分中苦味素被称为“脂肪杀手”，可以减少身体脂肪和多糖的摄取量。 每100克苦瓜含热量22千卡，可以凉拌、炒肉、蛋，美味又有营养。
七、芦笋为高蛋白、高纤维、低脂肪、低糖食物，每100克芦笋热量19千卡，蛋白质含量2.6克，脂肪含量0.1克，纤维素含量1.4克。 新鲜的芦笋可以炒着吃，也可以拌着吃。
六、香菇吃的是肉，很多人都喜欢，我家经常买这个蘑菇和肉一起炒吃。 香菇中含有8种人体必需氨基酸，还含有钙、铁、磷等物质，是低脂肪、低热量的食物。 每100克伞菌含有17千卡热量。 伞菌可以炒着吃，也可以做汤。 最好不要炸着吃。 否则卡路里会增加。
五、黄瓜含有纤维素。 纤维素促进肠的蠕动，排出体内的宿便，清除体内的垃圾。 每100克卡路里等于16千卡路里。 黄瓜可以生吃或者炒着吃。 生吃可以最大限度地保持黄瓜的营养。 肠胃不好的朋友们可以选择生吃。 生吃的时候最好不要去皮。 黄瓜皮含有丰富的营养成分，为了避免残留的农药对身体造成伤害，生吃时请将黄瓜用盐水浸泡15-20分钟，洗干净后再吃。
四、西红柿和黄瓜一样，可以生吃也可以炒。 那也是我日常吃的蔬菜。 我炒菜的时候，喜欢放一个西红柿调味。 每100克西红柿含热量15千卡，西红柿中苹果酸、柠檬酸等有机酸能增加胃液酸度，帮助消化，调理肠胃。
三、生海带价廉、营养丰富，除含有多种维生素和微量元素外，还含有大量膳食纤维。 膳食纤维主要以可溶性为主，膳食纤维吸收膨胀可增加饱腹感，降低胆固醇。 每100克新鲜海带的热量为13千卡路里。 海带可以煮和也可以做汤。 味道很好吃。
二、芹菜本身热量极低，是减肥的最好食材之一。 每100克芹菜卡路里13千卡路里，有“负卡路里”的美称。 芹菜的膳食纤维可以促进肠道蠕动，削减肠道多余的脂肪。 芹菜的特殊香味还能镇静安神。 芹菜的钠含量很高，所以烹饪芹菜的时候不要多放盐和酱油。
一、冬瓜低热量减脂的蔬菜冠军是冬瓜。 你们猜到了吗？ 冬瓜不含脂肪，膳食纤维含量高达0.8%，营养丰富结构合理，按营养质量指数计算，冬瓜是一种健康优质的食物。 每100克冬瓜所含热量只有10千卡，爱美的仙女们可以放心食用，经常吃冬瓜还能养颜养颜、清热解暑。
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