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导语：秋分过后，遇到这道菜，手不软，浑身是宝，一切都砍了晒，冬天又省钱了。10月8日是秋天的第四节气“寒露”节气。 入秋，树叶开始缓缓凋零，枫叶一点点红，“黄花深巷，红叶低窗，寂寞秋声”，青黄连绵的季节来了，随着季节的变化，蔬菜一点点变少，俗称“春生夏长，秋收冬藏” 冬天季节的蔬菜又少又贵，所以秋天吃不完的蔬菜，我家总是喜欢把蔬菜晒干。 囤积起来，留下冬天的炒肉吃。 营养也很好吃，很经济。
丝瓜又名天罗，营养十分丰富，是夏末秋初大量上市的蔬菜，俗称“秋败丝瓜胜良药”。 秋天的丝瓜依然好吃！ 丝瓜是珍贵的东西，含有丰富的维生素、碳水化合物、蛋白质和多种矿物质。 具有通络平喘、清热化痰、通络下乳等功效。 秋分后，建议大家手软，一会儿就没了。 趁现在便宜，一次囤很多，留冬天炒肉、炖菜，不要买反季节的菜。 又便宜又好吃。
晒丝瓜，有人加热，也有人腌制，其实像我这样晒的丝瓜干净卫生，放一年也不会坏。 一边吃一边拿非常方便。 重点是做法简单，初学者一看就能做。 一起看看我是怎么做的吧。
1 )首先将丝瓜去皮洗净。 扭曲的哈密瓜除非是旧丝瓜，否则大家不要浪费。 说到底只是老农民辛苦的成果。 切成均匀的长条，不加水或腌制，直接整理队形，排列成筛子，放在阳光充足、通风良好的地方。 剩下的工作告诉公公，用丝瓜表面的水分淋一天晒干。
2 )这是我晒的第三天的丝瓜。 有些还有点软。 一直晾到第四天，有点弹性，没有潮湿的蒸汽。 丝瓜的干燥很快就晒干了。 晒干的丝瓜，冬天吃的时候，直接泡在软软的里，不管是炖汤还是炒肉都比新鲜的丝瓜好吃。 秋分之后，遇到这道菜不手软，全身都是宝，一切都砍了晾，冬天又省钱了！
如果你也喜欢囤积，就用我的方法开始吧。 一次买100斤，晒干后可以吃冬天，真的很划算。 如果有比晒丝瓜更好的方法，请在下面的评论区域评论。 你所有的评论都是我前进的动力。 我是乡下的荣姐。 因为喜欢我的文章，所以请关注、分享、夸奖和支持哦。 感谢您的支持！ 明天见！
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