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意大利的开胃菜喜欢吃沙拉、生的或熟火腿片、蔬菜、冷海鲜、油炸团子等。 也包括今天的salame。salame就是所谓的风干肉肠,腌制后风干,和中国香肠一样! 不同的是中国香肠是煮着吃的。 这个可以切成薄片直接吃! 而且意大利人很喜欢夹在面包里吃! 味道和中国的完全不同哦。 聚餐或在家什么都不做就能做一盘。 又漂亮又新颖。 吃起来风味独特,别人可能不习惯! 但你可以试试! 你可能会喜欢啊!
By ALE—lin
100克至150克salame白面包片2克至3片全麦面包4片意大利橄榄50克左右芥末酱配鲜奶酪100克左右沙拉酱perezzemolo少许水煮鸡蛋2至3根酸涩
步骤1、用玻璃杯按下全麦面包,自然会出现圆形
2、酸小黄2~3小根瓜切成薄片
3、涂上调味汁,把黄瓜排列好,就可以放入欧芹的小集群。 这不是欧芹。 你可以全部用欧芹做。 找不到新鲜欧芹的话就用香菜代替吧
4、橄榄去掉中间的细胞核,挤压萨拉姆形成皱纹,做成蝴蝶结就完成了。 很简单吧
5、再纹一个图案吧。 准备2~3片白面包的切片。 材料的面包可以自己决定做多少,做多少来增减。 用面棒旋转几圈,紧紧地缠上一点
6、把salame分成两半
7、在白面包上涂上自己喜欢的酱,我在这里面涂上干西红柿加其他酱煮的酱。 如果在超市找不到同样的酱料,就选择别的酱料吧。 用刷子刷的面包切成长条,做成4根左右,排列着萨拉姆一半左右的连城线
8、然后一个方向向另一个方向卷起,压住了
9、可以用竹签固定或烧烤。 牙签短一点,可能需要两根。 橄榄是意大利橄榄,绿青色棕色黑色也可以。 如果找不到的话,可以进行其他类似的替代吧!
10、装饰两片叶子吧。 花型的出来,吃的同时欧芹的味道也一起融合!
11、这和第一项一样,一眼就知道怎么样了吧。 简单地说,就是在面包上涂上调味汁后,放上一片切好的水煮鸡蛋,摆放好salame,一粒一粒地放入黄瓜奶酪,一粒一粒地插入面包中! 没那么简单
来拍12、3张照片! 哈哈! 好啊。 很有仪式性
贴士一:这个食谱的材料可能那么难找,但我会让大家知道这个意大利菜是怎么做的。 如果真的在找不齐的材料的话,大家可以自己稍微调节一下,做出同样的设计吧。 其次,这道菜的技术含量不高,除了煮鸡蛋以外不需要烤,就可以直接买到吐司面包了吧。 只需用手装盘即可! 有时候为了吃一点面包自己做很麻烦,但是可以买已经做好的东西吧
做饭有技巧。 我做菜有个小把戏。 大家搜索“豆果”就可以直接看到我的食谱!
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