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欧洲心血管疾病预防新指南对管好嘴巴和迈出步伐，即吃与工作的平衡提出了具体的建议和指导。
人们的饮食习惯主要通过影响血糖、血脂、血压，进一步影响心血管病的风险。
关于饮食，新指导方针建议：
1、实现以动物性食品为主的膳食向以植物性食品为主的膳食转变。 也就是说，多吃植物性食品，少吃动物性食品。 瘦肉控制在350—500克/周，特别是少吃或不吃加工肉类。
2、饱和脂肪酸应占总能量摄入的10%。
3、尽量减少反式脂肪酸的摄入。
4、日食盐摄入量不超过5克。
5、膳食纤维每日摄入30-45克，宜从所有谷物中摄取。
6、每日摄入水果200克(2-3份)。
7、每日蔬菜200克以上)2-3份)。
8、每周吃1-2次鱼。
9、每日无盐坚果30克。
10、严格限酒，每周酒精消费量不超过100克。
11、停止饮用含糖饮料。 包括添加了糖的软饮料和果汁。
降低钠摄入量，可降低高血压患者收缩压5.8mmHg，舒张压1.9mmHg。
富含钾的食品(蔬菜和水果)有助于降低血压，降低中风风险(相对风险降低24% )。
观察研究表明，维生素a和e可能降低动脉粥样硬化性心血管病风险。 但前瞻性临床干预试验未能证实这一益处。 此外，补充B族维生素( B6、叶酸、B12 )、维生素c、D的临床试验也是阴性结果，未证实是有益的。
每日多摄入纤维7克，降低冠心病风险9%； 每天多摄取10克纤维，中风风险降低16%，2型糖尿病风险降低6%。 高纤维摄入有助于减少富含碳水化合物的餐后血糖升高，也有助于降低血甘油三酯水平。
每天吃3-5份水果和蔬菜，降低中风风险11%； 每天吃5份水果和蔬菜，中风风险降低26%； 每天吃少于3份水果和蔬菜会增加26%的中风风险。
每天吃一份豆类，低密度脂蛋白胆固醇降低0.2mmol/L，伴有冠心病风险降低。
每天吃30克混合坚果，动脉粥样硬化性心血管病风险降低30%。
豆类和坚果都含有丰富的纤维和其他生物活性物质。
每周食用鱼一次以上，尤其是富含n-3不饱和脂肪酸的鱼，冠心病风险降低16%； 每周吃2-4次鱼，中风的风险会降低6%。 不吃鱼或很少吃鱼的人，心血管病风险明显增高。
鱼油是一种长期广泛使用的保健品，但除哈佛大学完成的研究——Reduce-It外，对鱼油其他研究的荟萃分析结果无法证实鱼油对降低动脉粥样硬化性心血管病风险有益。
Reduce-It对已经患有动脉粥样硬化心血管病的患者或其高危人群，通过充分使用他汀，必要时联合艾波美罗等药物，可有效降低低密度脂蛋白胆固醇，但仍然存在甘油三酯结果显示，高剂量的EPA在他汀等降胆固醇的基础上有效降低甘油三酯，进一步降低动脉粥样硬化性心血管病的风险。 但是，该研究的安慰剂选择存在疑问。
饮酒的安全上限是每周100克酒精，每杯约8-14克。 根据酒的种类而不同。 超过这个限度的话，期待寿命会降低。
心血管病风险最低的是滴酒不沾者。 任何量的酒精都会增加血压和体重。 新的研究数据挑战了适度饮酒可能降低心血管病的普遍流行的传统概念！
护士健康研究表明，经常喝含糖饮料会增加女性冠心病风险(相对风险增加35% )
世界卫生组织建议，从游离糖(单糖和二糖)中摄取的能量不能超过总能量的10%。
喝适量的咖啡(每天3-4杯)可能无害，也可能有益。
但喝咖啡、希腊咖啡、土耳其咖啡等未经过滤的咖啡，喝浓缩咖啡，其中含有咖啡的雌醇和咖啡豆醇，会导致低密度脂蛋白胆固醇上升
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