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3月，这5个蔬菜汤喝得很多。 很容易做到。 营养很好吃，不会腻。 快喝快获利。 今天阿姨给大家介绍五种春汤的制作方法。 简单又好吃。 有汤也有菜。 营养也很好吃。 特别是对于漂亮的女性，这些汤一定要给自己喝。 每隔三差五次喝一次。 皮肤柔软，腰身细长。 春天是充满活力的季节，气温逐渐升高，大地变暖，花草树木开始了奇特的斗争。 春暖花开，景色无限好，但随着气温的升高，空气也变得异常干燥。 这个冬春交替的季节，也是身体需要大量水分的季节，所以要多喝汤，多喝汤，多喝汤。 启蛰前后，让家人经常喝这些汤，润肺止渴春旱，轻松度过春天。 现在，我和大家分享这五种汤的做法，喜欢的朋友可以按照料理的食谱做。
冻豆腐酸辣汤
食材：豆腐、葱、五花肉、姜、酸菜、料酒、盐。
做法： 1、豆腐放在冰箱冷冻层冷冻一天，气孔就会变大，用于炖菜味道会更好。 请准备好其他食材。
2、豆腐片、五花肉片、酸菜、葱、姜末。
3、豆腐放入水中烧开取出，五花肉也烧开水。
4、锅中放油烧热，香葱姜炒熟，放入已过水的五花肉，适量料酒翻炒至出油，放入酸菜炒香。
5、加入适量清水和冻豆腐一起加盖大火煮。
炖六十分钟左右就可以了。 可以放一点盐。
白菜汤叶
食材：水豆腐1片，青菜数个，姜1小份，香葱1根，盐勺1勺，水淀粉适量，胡椒粉少许。
做法： 1、豆腐洗净后切成小块，在热水中浸泡片刻，去除豆腥味。
2、小白菜清洗干净，切成小口备用。 香葱采摘洗净后，切成葱段，姜切成碎末，加适量清水至1勺干燥淀粉中溶解。
3、往锅里滴几滴油加热，放入葱和姜末炒香。 在锅里放入水烧开，放入豆腐煮到5分钟。
4、放入小白菜煮开，1勺盐，少许胡椒粉调味。
5、出锅前加入水淀粉搅拌即可，汤美味可口，简单又有营养。
木耳冬瓜汤
食材：木耳1小勺，冬瓜1枚，香菜数根，盐1勺，鸡肉1勺。
做法： 1、将木耳用温水泡30分钟。
2、冬瓜去皮切脐，香菜去根，洗净长长部分。
3、锅里加适量清水，将木耳放入锅中，煮5分钟。
4、加入冬瓜，中火转至冬瓜变色成熟，加入香菜段。
5、加盐，用鸡肉调味关火即可。
卷心菜鹌鹑蛋汤
食材：鹌鹑蛋一碗，卷心菜也切几片，大葱三根，盐勺，鸡精勺一勺。
做法： 1、准备食材，锅里加少量水，倒入鹌鹑蛋凉水下锅，煮沸后煮6分钟。
2、捞起晾干，不要烫伤手，剥掉外皮备用，包菜叶洗净切丝，切葱切葱花。
3、水开后，放入卷心菜丝煮切生，放入鹌鹑蛋。
4、放入盐，在鸡肉中调味，搅拌即可。
紫菜蛋汤
食材：卷心菜一半、海苔适量、虾皮适量、鸡蛋2个、盐一小勺、水淀粉适量、香油几滴。
做法： 1、准备食材，将卷心菜洗净切成细丝，将鸡蛋打散备用。
2、用虾皮冲洗灰尘，浸泡紫菜。
3、锅中倒入适量清水烧开，放入卷心菜丝稍煮，加入虾皮。
4、开锅放海苔，加盐调味，放入水淀粉勾芡。
5、再次开锅后，加入蛋液快速搅拌，滴几滴芝麻油增加香味。
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