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我喜欢热了就清爽开胃的蔬菜沙拉。 现在,门口便利店白天和晚上卖得最好的是小吃沙拉。 也就是说,是我们经常做的蔬菜沙拉。 低盐、低油,营养健康。 夏天多吃蔬菜对身体也有好处。 清爽好吃的话食欲也会增加。
我家的蔬菜沙拉不用调味汁,而是用糖醋排骨。 只有一杯酱油和一杯醋。 简单的调味恰到好处。 口感清爽,不会破坏蔬菜本身的味道。 让我们看看它是怎么做的。
【夏季小吃-蔬菜沙拉】【食材与调味料】:黄瓜1根、脆皮半根、小西红柿适量、相思树花适量、轻盐海带酱油1勺、醇厚米醋1勺【食谱制作流程】:
1、准备食材,苦苣半根就可以了。 洗干净后切成两半; 黄瓜、相思树花、西红柿也分别清洗备用;
2、将小番茄切成两半,黄瓜切好后切成薄片备用;
3、将处理好的菊苣、黄瓜片、迷你番茄放入大碗中;
4、准备小鉴,倒入1小勺盐海带酱油和1小勺醇厚米醋;
5、搅拌均匀后,在大碗食材中加入糖醋; 我喜欢这个方法比较简单,辣的话,可以放一点油辣子;
6、将大碗里的食材和酱料充分搅拌;
7、装盘后,撒上相思树花瓣即可上桌食用。 新鲜的应季蔬菜、黄瓜、西红柿、芫荽、芹菜、胡萝卜、卷心菜等都可以用来做蔬菜沙拉。 因为相思树的花在其他季节是不常见的,可以生吃,所以我最近也想在搅拌蔬菜的时候添加相思树的花。 每个蔬菜沙拉都有花香,非常好吃。
夏天的炎热想吃得舒服,混合简单又好吃的蔬菜沙拉吧。 酱油选择美味的低盐酱油就可以了。 盐少,味道醇厚,加醋就是糖醋排骨。 如果你喜欢辣的话,可以单独加入油辣子调味。 很简单很好吃。 我们家每次搅拌大盘子都不够。 你也试试吧!
谢谢您的阅读。 我是多娘,喜欢分享自己的原创食谱和美食探访经验。 全职妈妈在家,不仅可以带娃和柴米油盐,还可以带诗和远方!
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