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自制蔬菜沙拉，低脂肪健康，清淡口味，减肥瘦身的好选择假期即将结束。 这几天一直没有好天气，早上起来灰蒙蒙的。 给彩色的蔬菜沙拉上色吧。 沙拉很容易做。 在自己喜欢的东西里放入材料。 蔬菜沙拉低脂肪低热量，特别健康，味道清淡，据说经常吃还能减肥。
调味料使用的是立方拌饭调味汁。 这个调味汁的主要材料是植物油、醋、糖、酱油、盐、爆香的辣椒油。 咸中带醋酸，很清爽好吃。 完全不会厌倦的感觉，不喜欢沙拉的我也爱上了它。
蔬菜也可以根据喜好和喜好自由选择。 我用的是紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜、圣女果、生菜，还有彩椒，主要是颜色搭配很漂亮，看了让人胃口大开。 让我们看看这个自制蔬菜沙拉的做法。 减肥期间经常吃。 低脂肪、健康、热量低，能补充身体营养素，一举两得。
【料理】)蔬菜沙拉【配料】)紫甘青半个、胡萝卜半个、黄甘椒一个、圣女果适量生、菜叶适量、黄瓜一根、丘比沙拉适量。 【烹饪步骤】: 1、首先准备好所有需要的食材，大家也可以根据个人喜好准备自己喜欢的蔬菜。
2、所有蔬菜洗干净后，用淡盐水浸泡10分钟。 淡盐水起到杀菌的作用，也能去除蔬菜表面的鸡蛋和农药的残留。 浸泡后取出，冲洗，沥干备用。
3、蔬菜全部切下，紫甘青、黄甘椒切成细丝，圣女果切一半，黄瓜和胡萝卜切片。 家里有模子的话也可以剪花纹。
4、锅内倒入适量清水烧开，再将切好的胡萝卜放入热水中煮2分钟即捞出备用。 胡萝卜烧开水的时间不要太长。 否则，胡萝卜中的营养素就会流失。 如果你不喜欢口感的话，不加水也可以。
5、将所有蔬菜类放入大碗中。
6、加入丘比沙拉汁，蘸上一次性手套搅拌均匀，让整个食材都入味，就做好了这道美味爽口的蔬菜沙拉。
【烹饪贴士】( 1、做饭的时候，我习惯把蔬菜在淡盐水里泡一会儿。 淡盐水可以把藏在蔬菜里的鸡蛋和农药的残留洗干净。 2、胡萝卜需要烧开水，但不要烧开水。 时间太长了，大约1~2分钟就可以了。 时间太长会影响胡萝卜的营养。 其他蔬菜不需要烧开水。 3、做蔬菜沙拉用丘比沙拉汁。 又简单又快。 手只要准备好食材，用酱拌即可。 如果没有沙拉汁，大家也可以根据自己的喜好加入合适的调味料。 4、所有的蔬菜都可以根据自己的喜好自由组合。 主要选择颜色鲜艳、搭配漂亮的蔬菜就可以了。 最好是应季的蔬菜。 那样的话，吃得更健康。
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