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有五碗最适合夏天的菜汤。 凉爽解暑很好吃。 有时间的话，我得给家人一眨眼时间创造夏天最热的时期。 这个时候，阳光很痛苦。 在烈日下，身体会出汗很多，如果出汗了，请马上补充水。 补水的不仅仅是白开水。 一日三餐，汤和水的食物是必不可少的。 今天分享最适合夏天的五种蔬菜汤。 凉爽解暑很好吃，有时间我会多给家人做。
1、西红柿、丝瓜、虾仁、虾仁、盐、味精、食用油。 步骤1
西红柿去皮切成小块备用。 用锅烧开油，放入西红柿炒，炒到西红柿从沙子里出来。 步骤2
丝瓜去皮切下菜刀块，放入锅中翻炒，加水，大火烧开。 步骤3
放入虾滑，煮5分钟，最后加入盐和味精调味，即可出锅。
2、冬瓜、干贝、虾米、葱、生姜丝、盐、食用油、水淀粉。 步骤1
将冬瓜去皮切丁，也可以放入料理机中，加水做成冬瓜汁，切丁口感好，虽然有点麻烦，但放入干贝切成细丝。 步骤2
用锅烧开油，放入干贝丝和虾米翻炒，放入生姜丝和葱爆香，加入适量清水烧开。 步骤3
然后放入冬瓜汁烧开，加水用片栗粉勾芡，加盐调味，出锅后撒上葱即可。
3、酸菜苦瓜汤食材：酸菜、苦瓜、排骨、大豆、盐、味精、料酒。 步骤1
把排骨放入锅里烧开水，加入料酒和水，烧开后取出备用的东西。 将苦瓜切片，放入锅中烧开水，烧开水煮30秒取出备用。 大豆预先浸泡。 步骤2
把排骨放入锅里，放入大豆，加入适量的水，大火烧开，炖30分钟。 步骤3
最后放入苦瓜和酸菜，继续煮10分钟，再用盐和味精调味，即可出锅。
4、黄瓜鸡蛋汤食材：黄瓜、鸡丁、胡萝卜、葱、盐、味精、水淀粉。 步骤1
黄瓜丝、胡萝卜丝备用。 步骤2
锅里烧开油，放入葱发出香味，倒入热水烧开。 步骤3
然后放入水淀粉使其粘稠，再放入蛋液使之成为鸡蛋花。 步骤4
最后放入黄瓜丝和胡萝卜丝烧开，用盐和味精调味后即可出锅。
5、萝卜鲫鱼汤食材：鲫鱼、萝卜、姜、枸杞、葱、盐、料酒、食用油。 步骤1
把鲫鱼处理干净后，用锅烧开油，放入鲫鱼烤，烤成两面金黄，刮去鲫鱼烤一会儿。 步骤2
然后放入姜片，放入料酒，倒入热水，大火烧开，将鱼汤炖至乳白色即可。 步骤3
捞出鲫鱼的粗糙，把汤放入锅里，放入白萝卜丝继续煮。 煮3分钟，用盐和味精调味，放入枸杞和葱花就可以了。
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